Champignons
Agaricus bisporus
Le champignon commun, Agaricus bisporus, est l'un des champignons les plus cultivés au monde. Il a un chapeau lisse et blanc et une saveur douce, ce qui en fait un choix populaire dans diverses cuisines. Il est riche en nutriments, y compris les vitamines B et D, et faible en calories. Les champignons jouent un rôle significatif dans l'agriculture durable en raison de leur capacité à décomposer la matière organique.
Calculer le système pour ChampignonsStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
Les champignons peuvent être cultivés sur divers substrats, y compris la paille, la sciure et le compost. Les différentes variétés comprennent le bouton blanc, le cremini et le portobello, chacune ayant des profils de saveur et des utilisations culinaires uniques.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 12.0°C – 24.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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