Nectarine
Prunus persica var. nucipersica
Les nectarines sont une variété de pêches à peau lisse, appartenant à la famille des Rosaceae. Elles se caractérisent par leur chair sucrée et juteuse, et peuvent être à chair jaune ou blanche. Les nectarines sont généralement consommées fraîches, utilisées dans des desserts ou transformées en confitures et gelées. Elles sont importantes pour leur valeur nutritionnelle, fournissant des vitamines A et C, ainsi que des fibres alimentaires.
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Saison : Mar – Aug (120 jours)
Les nectarines nécessitent une taille soigneuse pour favoriser la circulation de l'air et la qualité des fruits. Les variétés comprennent des types à chair jaune et blanche, avec des profils de saveur différents.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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