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Connaissances/Cultures/Mûrier
Fruits

Mûrier

Morus alba

Le mûrier est un arbre ou un arbuste à feuilles caduques connu pour ses fruits comestibles et sucrés, ainsi que pour ses feuilles, qui constituent la principale source de nourriture pour les vers à soie. Il a une large gamme d'utilisations, y compris la consommation de fruits, des applications médicinales et comme arbre d'ombre. L'arbre peut atteindre 10 à 15 mètres de hauteur et possède un large couvert étalé.

Calculer le système pour Mûrier
400.00–600.00mm
Besoins en eau
120 days
Saison
30.00–60.00cm
Profondeur des racines
25,000 kg/ha
Rendement
20,000
Plantes/ha

Stades de croissance

Saison : Mar – Aug (120 jours)

Initiale
Kc 0.400
30 jours
Développement
Kc 0.700
40 jours
Mi-saison
Kc 1.000
60 jours
Tardif
Kc 0.800
30 jours

Les mûriers sont relativement faciles à cultiver et peuvent s'adapter à divers types de sol. Ils sont souvent multipliés par bouturage ou greffage. Les variétés comprennent le mûrier blanc (Morus alba), le mûrier noir (Morus nigra) et le mûrier rouge (Morus rubra), chacune ayant des caractéristiques de fruits uniques.

Besoins en eau

Total saisonnier: 400.00–600.00 mm
Sensibilité au stress hydrique: Élevé
Tolérance au sel: Modéré
Productivité hydrique: 15.500 kg/m³

Méthodes recommandées

Irrigation Goutte à Goutte90.00%Arroseur Fixe70.00%

Compatibilité du sol

Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5

Loam Sableux
AWC100.00mm/m
Drainagegood
Drainage: Des sols bien drainés sont préférés
Matière organique: 2.00%
La préparation du sol doit inclure l'incorporation de matière organique pour améliorer la structure et la fertilité du sol. Des analyses de sol régulières sont recommandées pour surveiller les niveaux de pH et de nutriments.

Compatibilité climatique

Plage de température : 15.0°C – 30.0°C

Continental Tempéré
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gel: high
Méditerranéen
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Gel: low
Tolérance au gel: Faible tolérance au gel
Tolérance à la chaleur: Tolérance modérée à la chaleur
Les mûriers prospèrent dans les régions avec des étés chauds et des hivers doux. Dans les zones sujettes aux gelées, des mesures de protection doivent être prises à la fin du printemps pour éviter d'endommager les jeunes pousses.

Disposition de plantation

100.00cm
Espacement entre rangées
50.00cm
Espacement des plantes
20,000
Plantes par ha

Besoins nutritionnels (kg/ha)

Azote (N)150 kg/ha
Phosphore (P)60 kg/ha
Potassium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnésium (Mg) kg/ha
20
Soufre (S) kg/ha
Calendrier: Appliquez de l'azote en 3 fractions pendant la saison de croissance

Informations de rendement

25,000
kg/ha
2.500
kg/plante
0.450
Indice de récolte
Facteurs de qualité: Taille, couleur, teneur en sucre

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