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Connaissances/Cultures/Origan
Légumes

Origan

Origanum majorana

L'origan est une herbe vivace appartenant à la famille des menthes, connue pour sa saveur douce et aromatique. Il est couramment utilisé en cuisine, en particulier dans la cuisine méditerranéenne, et possède des propriétés médicinales. La plante présente de petites feuilles ovales et produit des grappes de fleurs blanches ou roses.

Calculer le système pour Origan
400.00–600.00mm
Besoins en eau
120 days
Saison
30.00–60.00cm
Profondeur des racines
25,000 kg/ha
Rendement
20,000
Plantes/ha

Stades de croissance

Saison : Mar – Aug (120 jours)

Initiale
Kc 0.400
30 jours
Développement
Kc 0.700
40 jours
Mi-saison
Kc 1.000
60 jours
Tardif
Kc 0.800
30 jours

L'origan peut être cultivé comme annuel ou vivace selon le climat. Il préfère les sols bien drainés et une exposition au soleil complet. Les variétés incluent l'origan doux et l'origan en pot, chacune ayant des profils de saveur uniques.

Besoins en eau

Total saisonnier: 400.00–600.00 mm
Sensibilité au stress hydrique: Élevé
Tolérance au sel: Modéré
Productivité hydrique: 15.500 kg/m³

Méthodes recommandées

Irrigation Goutte à Goutte90.00%Arroseur Fixe70.00%

Compatibilité du sol

Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5

Loam Sableux
AWC100.00mm/m
Drainagegood
Drainage: Des sols bien drainés sont préférés
Matière organique: 2.00%
Le sol doit être enrichi en matière organique pour améliorer la fertilité. Évitez les sols argileux lourds qui retiennent trop d'humidité.

Compatibilité climatique

Plage de température : 15.0°C – 30.0°C

Continental Tempéré
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gel: high
Méditerranéen
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Gel: low
Tolérance au gel: Faible tolérance au gel
Tolérance à la chaleur: Tolérance modérée à la chaleur
La marjolaine préfère les climats chauds et secs. Dans les régions plus fraîches, il est conseillé de la cultiver dans des pots pouvant être déplacés à l'intérieur pendant les gelées.

Disposition de plantation

100.00cm
Espacement entre rangées
50.00cm
Espacement des plantes
20,000
Plantes par ha

Besoins nutritionnels (kg/ha)

Azote (N)150 kg/ha
Phosphore (P)60 kg/ha
Potassium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnésium (Mg) kg/ha
20
Soufre (S) kg/ha
Calendrier: Appliquez de l'azote en 3 fractions pendant la saison de croissance

Informations de rendement

25,000
kg/ha
2.500
kg/plante
0.450
Indice de récolte
Facteurs de qualité: Taille, couleur, teneur en sucre

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