Curcuma
Curcuma longa
Le curcuma est une plante herbacée vivace rhizomateuse appartenant à la famille des gingembres, Zingiberaceae. Elle se caractérise par ses rhizomes brillants de couleur jaune-orange, qui sont utilisés comme épice et à des fins médicinales. Le curcuma est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui en fait une culture importante tant en cuisine que dans la médecine traditionnelle.
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Saison : Apr – Sep (180 jours)
Le curcuma est généralement cultivé dans les régions tropicales et subtropicales. Il nécessite un climat chaud et un sol bien drainé. Les variétés comprennent Alleppey, Madras et Lakadong, chacune ayant des caractéristiques uniques.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité climatique
Plage de température : 20.0°C – 35.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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Introduction à la culture et à l'irrigation du curcuma
Le curcuma est une plante tropicale appartenant à la famille du gingembre. Il est bien connu pour sa couleur jaune vif et est largement utilisé comme épice, colorant et plante médicinale. La culture du curcuma peut être une entreprise rentable en raison de sa forte demande et de ses nombreux bienfaits pour la santé.…
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