Skip to content
Légumes

Poireau

Allium porrum

Le poireau est un légume bisannuel de la famille des Allium, étroitement lié à l'ail et à l'oignon. Il se caractérise par sa longue tige cylindrique blanche et ses feuilles vertes. Les poireaux sont appréciés pour leur saveur douce et sont utilisés dans une variété de plats culinaires, y compris les soupes, les ragoûts et les salades. Ils sont riches en vitamines A, C et K, ainsi que en minéraux comme le manganèse et le fer.

Calculer le système pour Poireau
450.00–700.00mm
Besoins en eau
120 days
Saison
30.00–60.00cm
Profondeur des racines
20,000 kg/ha
Rendement
222,222
Plantes/ha

Stades de croissance

Saison : Mar – Aug (120 jours)

Initiale
Kc 0.400
30 jours
Développement
Kc 0.700
40 jours
Mi-saison
Kc 1.000
60 jours
Tardif
Kc 0.800
30 jours

Les poireaux peuvent être cultivés dans divers climats mais préfèrent des températures plus fraîches. Ils sont généralement plantés au printemps pour une récolte d'été ou à la fin de l'été pour l'hivernage. Les variétés incluent 'King Richard', 'Lancelot' et 'American Flag'.

Besoins en eau

Total saisonnier: 450.00700.00 mm
Sensibilité au stress hydrique: Élevé
Tolérance au sel: Faible
Productivité hydrique: 12.000 kg/m³

Méthodes recommandées

Irrigation Goutte à Goutte90.00%Irrigation par rigoles50.00%

Compatibilité du sol

Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5

Loam Sableux
AWC100.00mm/m
Drainagegood
Drainage: Des sols bien drainés sont préférés
Matière organique: 3.00%
Le sol doit être riche en matière organique pour soutenir une croissance saine. Incorporer du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation peut améliorer la fertilité du sol.

Compatibilité climatique

Plage de température : 10.0°C – 25.0°C

Continental Tempéré
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gel: high
Tolérance au gel: Tolérance modérée au gel
Tolérance à la chaleur: Faible tolérance à la chaleur
Les poireaux prospèrent dans des climats plus frais et peuvent être sensibles à la chaleur extrême, ce qui peut provoquer la montaison. Ils peuvent résister à de légères gelées, ce qui les rend adaptés à la récolte en fin de saison.

Disposition de plantation

30.00cm
Espacement entre rangées
15.00cm
Espacement des plantes
222,222
Plantes par ha

Besoins nutritionnels (kg/ha)

Azote (N)120 kg/ha
Phosphore (P)50 kg/ha
Potassium (K)150 kg/ha
30
Calcium (Ca) kg/ha
20
Magnésium (Mg) kg/ha
15
Soufre (S) kg/ha
Calendrier: Applique de l'azote en 2-3 fractions pendant la saison de croissance, avec du phosphore et du potassium appliqués lors de la plantation.

Informations de rendement

20,000
kg/ha
1.500
kg/plante
0.400
Indice de récolte
Facteurs de qualité: Taille, tendreté, saveur

Concevez votre système d'irrigation Poireau

Utilisez nos calculateurs gratuits pour planifier les besoins en eau, l'espacement et les coûts du système pour votre champ Poireau.

Ouvrir les calculateurs

Guides de cultures connexes

Cultiver et irriguer le poireau : un guide complet

Introduction Le poireau (Allium ampeloprasum var. porrum) est un légume polyvalent et nutritif qui appartient à la même famille que l'oignon et l'ail. Il est connu pour sa saveur douce et légèrement sucrée, ce qui en fait un choix populaire dans divers plats culinaires. Cultiver du poireau peut être une expérience…

Lire le guide
Lettre d'information

Préparez-vous à l'avance

Recevez des conseils d'irrigation, des lancements de produits et des offres exclusives directement dans votre boîte de réception.

  • Conseils et guides d'irrigation
  • Annonces de produits
  • Réductions exclusives
  • Accès anticipé aux nouveaux outils

Pas de spam, se désabonner à tout moment.