Cumin
Cuminum cyminum
Le cumin est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Apiacées. Il se caractérise par ses tiges fines, ses feuilles plumeuses et ses petites fleurs blanches ou roses qui produisent des graines allongées et striées. Les graines de cumin sont largement utilisées comme épice pour leur saveur et leur arôme distinctifs, et elles sont également appréciées pour leurs propriétés médicinales, notamment les bienfaits digestifs et les effets antioxydants.
Calculer le système pour CuminStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
Le cumin est sensible au gel et nécessite une saison de croissance chaude. Il est généralement cultivé dans des sols bien drainés et peut être cultivé dans diverses régions avec des climats appropriés.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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