Racine de bardane
Arctium lappa
La racine de bardane est une plante bisannuelle connue pour sa grande racine comestible et ses larges feuilles. Elle est couramment utilisée dans la cuisine asiatique et la médecine traditionnelle. La racine a une saveur légèrement sucrée et terreuse, et est riche en fibres alimentaires, vitamines et minéraux. La bardane est appréciée pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris ses propriétés antioxydantes et son soutien à la santé digestive.
Calculer le système pour Racine de bardaneStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
La bardane peut être cultivée à partir de graines ou de plants. Il est important d'éclaircir les semis pour éviter le surpeuplement. Les variétés comprennent la bardane commune et la grande bardane, cette dernière étant préférée pour ses racines plus grandes.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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