Konjac
Amorphophallus konjac
Le konjac, également connu sous le nom de yam konjac ou langue du diable, est une plante vivace originaire d'Asie. Il se caractérise par son gros tubercule, riche en glucomannane, une fibre alimentaire soluble. La plante a une structure florale unique et peut atteindre jusqu'à 1 mètre de hauteur. Le konjac est principalement utilisé dans les produits alimentaires, les compléments alimentaires et la médecine traditionnelle en raison de ses bienfaits pour la santé, notamment la gestion du poids et la réduction du cholestérol.
Calculer le système pour KonjacStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
Le konjac nécessite une gestion soigneuse de l'humidité du sol et de la température. Les variétés incluent 'Miyazaki' et 'Kumamoto', qui peuvent avoir différentes caractéristiques de croissance.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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