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Connaissances/Cultures/Germes de Luzerne
Légumes

Germes de Luzerne

Medicago sativa

La luzerne (Medicago sativa) est une plante vivace à fleurs de la famille des légumineuses, connue pour sa haute teneur en protéines et sa capacité à fixer l'azote dans le sol. Elle est largement utilisée comme fourrage pour le bétail et est appréciée pour ses bienfaits nutritionnels, y compris les vitamines et les minéraux. Les germes de luzerne sont les jeunes pousses de la plante, riches en antioxydants et en enzymes bénéfiques, ce qui les rend populaires dans les salades et les aliments santé.

Calculer le système pour Germes de Luzerne
400.00–600.00mm
Besoins en eau
120 days
Saison
30.00–60.00cm
Profondeur des racines
25,000 kg/ha
Rendement
20,000
Plantes/ha

Stades de croissance

Saison : Mar – Aug (120 jours)

Initiale
Kc 0.400
30 jours
Développement
Kc 0.700
40 jours
Mi-saison
Kc 1.000
60 jours
Tardif
Kc 0.800
30 jours

La luzerne peut être cultivée dans divers climats mais prospère dans des sols bien drainés. Elle a plusieurs variétés, y compris 'Ladino' et 'Ranger', qui diffèrent par leur mode de croissance et leur résistance aux maladies.

Besoins en eau

Total saisonnier: 400.00600.00 mm
Sensibilité au stress hydrique: Élevé
Tolérance au sel: Modéré
Productivité hydrique: 15.500 kg/m³

Méthodes recommandées

Irrigation Goutte à Goutte90.00%Arroseur Fixe70.00%

Compatibilité du sol

Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5

Loam Sableux
AWC100.00mm/m
Drainagegood
Drainage: Des sols bien drainés sont préférés
Matière organique: 2.00%
Le sol doit être testé pour le pH et les niveaux de nutriments avant la plantation. L'incorporation de matière organique peut améliorer la structure et la fertilité du sol.

Compatibilité climatique

Plage de température : 15.0°C – 30.0°C

Continental Tempéré
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gel: high
Méditerranéen
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Gel: low
Tolérance au gel: Faible tolérance au gel
Tolérance à la chaleur: Tolérance modérée à la chaleur
La luzerne est sensible au gel, en particulier pendant les premières étapes de croissance. Dans les climats plus chauds, fournissez un peu d'ombre pendant les températures maximales.

Disposition de plantation

100.00cm
Espacement entre rangées
50.00cm
Espacement des plantes
20,000
Plantes par ha

Besoins nutritionnels (kg/ha)

Azote (N)150 kg/ha
Phosphore (P)60 kg/ha
Potassium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnésium (Mg) kg/ha
20
Soufre (S) kg/ha
Calendrier: Appliquez de l'azote en 3 fractions pendant la saison de croissance

Informations de rendement

25,000
kg/ha
2.500
kg/plante
0.450
Indice de récolte
Facteurs de qualité: Taille, couleur, teneur en sucre

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