Habanero
Capsicum chinense
L'Habanero est un petit piment en forme de lanterne connu pour sa chaleur intense et sa saveur fruitée. Il varie généralement de 100 000 à 350 000 unités de chaleur Scoville (SHU). Les habaneros sont couramment utilisés dans les sauces, les salsas et les marinades, et sont appréciés pour leur polyvalence culinaire et leurs bienfaits pour la santé, y compris leur haute teneur en vitamine C.
Calculer le système pour HabaneroStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
Les habaneros prospèrent dans les climats chauds et nécessitent une manipulation soigneuse en raison de leur chaleur. Les variétés incluent 'Caribbean Red', 'Chocolate Habanero' et 'Orange Habanero'. Une attention particulière doit être portée pour éviter la pollinisation croisée avec d'autres espèces de Capsicum.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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