Chou frisé
Brassica oleracea var. sabellica
Le chou frisé est un légume à feuilles vertes appartenant à la famille des Brassica. Il est connu pour sa densité nutritionnelle, étant riche en vitamines A, C, K et en minéraux tels que le calcium et le fer. Le chou frisé peut être consommé cru dans des salades, cuit ou mélangé dans des smoothies. Il est apprécié pour ses bienfaits pour la santé, y compris ses propriétés antioxydantes et ses effets anti-inflammatoires.
Calculer le système pour Chou friséStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
Le chou frisé peut être cultivé dans divers climats et est tolérant au gel, ce qui peut rehausser sa saveur. Les différentes variétés incluent le chou frisé frisé, le chou frisé dinosaure et le chou frisé ornemental, chacune ayant des caractéristiques uniques.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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