Courge
Cucurbita pepo
La courge est un membre de la famille des Cucurbitacées, caractérisée par son fruit comestible et ses larges feuilles. Elle est cultivée pour ses fruits nutritifs, qui peuvent être consommés sous diverses formes, y compris frais, cuits ou transformés. La courge est riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait une culture importante tant pour des fins culinaires que nutritionnelles.
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Saison : Mar – Aug (120 jours)
La courge peut être cultivée en plusieurs variétés, y compris la courge d'été (par exemple, courgette) et la courge d'hiver (par exemple, butternut). Elle nécessite des températures chaudes et est sensible au gel.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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