Moutarde
Brassica juncea
La moutarde est une plante verte à feuilles cultivée pour ses graines, qui sont utilisées pour produire de l'huile de moutarde et comme épice. Elle se caractérise par ses fleurs jaunes vives et peut être cultivée comme culture de couverture pour améliorer la santé du sol. La moutarde est importante pour sa teneur en huile et comme culture de rotation pour supprimer les mauvaises herbes et les ravageurs.
Calculer le système pour MoutardeStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
La moutarde peut être cultivée dans divers climats et est souvent utilisée dans la rotation des cultures. Les variétés incluent la moutarde jaune, la moutarde brune et la moutarde orientale, chacune ayant des profils de saveur et une teneur en huile uniques.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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