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Légumes

Eddoe

Colocasia esculenta

L'Eddoe, également connu sous le nom de taro, est une plante tropicale cultivée principalement pour ses cormes et ses feuilles comestibles. Elle se caractérise par de grandes feuilles en forme de cœur et une racine tubéreuse riche en amidon. L'Eddoe est riche en glucides, vitamines et minéraux, ce qui en fait une source alimentaire importante dans de nombreuses régions tropicales. Il est souvent utilisé dans les soupes, les ragoûts et comme aliment de base.

Calculer le système pour Eddoe
500.00–800.00mm
Besoins en eau
150 days
Saison
30.00–50.00cm
Profondeur des racines
20,000 kg/ha
Rendement
18,518
Plantes/ha

Stades de croissance

Saison : Apr – Aug (150 jours)

Initiale
Kc 0.500
30 jours
Développement
Kc 0.800
50 jours
Mi-saison
Kc 1.200
50 jours
Tardif
Kc 0.900
20 jours

L'Eddoe préfère des conditions chaudes et humides et peut être cultivé dans une variété de types de sol. Les variétés comprennent des types à chair blanche et à chair violette, chacune ayant des utilisations culinaires uniques.

Besoins en eau

Total saisonnier: 500.00800.00 mm
Sensibilité au stress hydrique: Élevé
Tolérance au sel: Faible
Productivité hydrique: 12.000 kg/m³

Méthodes recommandées

Irrigation Goutte à Goutte90.00%Irrigation par Inondation40.00%

Compatibilité du sol

Plage de pH optimale : 5.5 – 7.0

Argile
AWC230.00mm/m
Drainagevery poor
Drainage: Les sols bien drainés sont préférés mais peuvent tolérer des conditions humides.
Matière organique: 3.00%
Le sol doit être riche en matière organique. Incorporer du compost ou du fumier bien décomposé peut améliorer la fertilité du sol.

Compatibilité climatique

Plage de température : 20.0°C – 35.0°C

Tropical Humide
ETo: 3.006.00 mm/day
Temp: 20.0°C – 32.0°C
Gel: none
Tolérance au gel: Très faible tolérance au gel
Tolérance à la chaleur: Haute tolérance à la chaleur
L'Eddoe est sensible au gel et doit être plantée dans des zones sans gel. Un ombrage adéquat peut aider à atténuer le stress thermique.

Disposition de plantation

90.00cm
Espacement entre rangées
60.00cm
Espacement des plantes
18,518
Plantes par ha

Besoins nutritionnels (kg/ha)

Azote (N)100 kg/ha
Phosphore (P)50 kg/ha
Potassium (K)150 kg/ha
30
Calcium (Ca) kg/ha
20
Magnésium (Mg) kg/ha
15
Soufre (S) kg/ha
Calendrier: Appliquez de l'azote et du potassium lors de la plantation et à nouveau pendant la saison de croissance.

Informations de rendement

20,000
kg/ha
2.000
kg/plante
0.400
Indice de récolte
Facteurs de qualité: Texture, saveur, taille

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