Eddoe
Colocasia esculenta
L'Eddoe, également connu sous le nom de taro, est une plante tropicale cultivée principalement pour ses cormes et ses feuilles comestibles. Elle se caractérise par de grandes feuilles en forme de cœur et une racine tubéreuse riche en amidon. L'Eddoe est riche en glucides, vitamines et minéraux, ce qui en fait une source alimentaire importante dans de nombreuses régions tropicales. Il est souvent utilisé dans les soupes, les ragoûts et comme aliment de base.
Calculer le système pour EddoeStades de croissance
Saison : Apr – Aug (150 jours)
L'Eddoe préfère des conditions chaudes et humides et peut être cultivé dans une variété de types de sol. Les variétés comprennent des types à chair blanche et à chair violette, chacune ayant des utilisations culinaires uniques.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 5.5 – 7.0
Compatibilité climatique
Plage de température : 20.0°C – 35.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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Introduction à la culture et à l'irrigation d'Eddoe
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