Aneth
Anethum graveolens
L'aneth est une herbe annuelle de la famille du céleri, connue pour ses feuilles vertes plumeuses et ses fleurs jaunes. Il est largement utilisé dans les applications culinaires pour aromatiser les plats, en conserve et comme garniture. L'aneth est également apprécié pour ses propriétés médicinales, notamment comme aide à la digestion et pour ses effets anti-inflammatoires.
Calculer le système pour AnethStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
L'aneth préfère des températures plus fraîches et peut monter en graines par temps chaud. Il est souvent cultivé comme une culture annuelle, mais peut se ressemer dans des conditions favorables. Les variétés incluent 'Bouquet' et 'Fernleaf', qui diffèrent par la structure des feuilles et l'intensité de la saveur.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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