Persil
Petroselinum crispum
Le persil est une herbe bisannuelle, couramment utilisée comme garniture culinaire et aromatisant. Il a des feuilles vert vif, frisées ou plates et est riche en vitamines A, C et K. Le persil est également utilisé en médecine traditionnelle pour ses propriétés diurétiques et est important dans diverses cuisines à travers le monde.
Calculer le système pour PersilStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
Le persil peut être cultivé dans divers climats et est souvent cultivé comme une plante annuelle. Les deux principales variétés sont les feuilles frisées et les feuilles plates (italiennes), les feuilles plates étant plus savoureuses.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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