Skip to content
Légumes

Asperge

Asparagus officinalis

L'asperge est un légume vivace connu pour ses jeunes pousses comestibles et tendres. Elle est riche en vitamines A, C, E, K et B6, ainsi qu'en folate, fer et fibres. L'asperge est appréciée pour sa saveur unique et est couramment utilisée dans divers plats culinaires. Elle est également reconnue pour ses bienfaits pour la santé, y compris ses propriétés antioxydantes et ses effets anti-inflammatoires potentiels.

Calculer le système pour Asperge
400.00–600.00mm
Besoins en eau
120 days
Saison
30.00–60.00cm
Profondeur des racines
25,000 kg/ha
Rendement
20,000
Plantes/ha

Stades de croissance

Saison : Mar – Aug (120 jours)

Initiale
Kc 0.400
30 jours
Développement
Kc 0.700
40 jours
Mi-saison
Kc 1.000
60 jours
Tardif
Kc 0.800
30 jours

L'asperge nécessite un lit bien préparé pour une croissance optimale. Elle est généralement cultivée à partir de couronnes, qui sont des plantes d'un an. Les variétés comprennent l'asperge verte, violette et blanche, la verte étant la plus courante. Des considérations spéciales incluent la nécessité d'un treillis ou d'un support pour les variétés plus hautes.

Besoins en eau

Total saisonnier: 400.00600.00 mm
Sensibilité au stress hydrique: Élevé
Tolérance au sel: Modéré
Productivité hydrique: 15.500 kg/m³

Méthodes recommandées

Irrigation Goutte à Goutte90.00%Arroseur Fixe70.00%

Compatibilité du sol

Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5

Loam Sableux
AWC100.00mm/m
Drainagegood
Drainage: Sols bien drainés préférés
Matière organique: 2.00%
Le sol doit être riche en matière organique et bien drainé pour prévenir les maladies des racines. Les amendements du sol tels que le compost peuvent améliorer la fertilité et la structure.

Compatibilité climatique

Plage de température : 15.0°C – 30.0°C

Continental Tempéré
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Gel: high
Méditerranéen
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Gel: low
Tolérance au gel: Faible tolérance au gel
Tolérance à la chaleur: Tolérance modérée à la chaleur
L'asperge prospère dans des zones avec une saison de croissance distincte. Protégez les jeunes plants des gelées tardives et envisagez d'utiliser des couvertures de rangées si nécessaire.

Disposition de plantation

100.00cm
Espacement entre rangées
50.00cm
Espacement des plantes
20,000
Plantes par ha

Besoins nutritionnels (kg/ha)

Azote (N)150 kg/ha
Phosphore (P)60 kg/ha
Potassium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnésium (Mg) kg/ha
20
Soufre (S) kg/ha
Calendrier: Appliquez de l'azote en 3 fractions pendant la saison de croissance

Informations de rendement

25,000
kg/ha
2.500
kg/plante
0.450
Indice de récolte
Facteurs de qualité: Taille, couleur, teneur en sucre

Concevez votre système d'irrigation Asperge

Utilisez nos calculateurs gratuits pour planifier les besoins en eau, l'espacement et les coûts du système pour votre champ Asperge.

Ouvrir les calculateurs

Guides de cultures connexes

Cultiver et irriguer des asperges : un guide pour l'efficacité économique

Introduction L'asperge est un légume populaire et nutritif cultivé depuis des siècles. Il est connu pour sa saveur unique et ses nombreux bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous explorerons comment cultiver des asperges de la manière la plus économiquement efficace, ainsi que les méthodes d'irrigation modernes…

Lire le guide
Lettre d'information

Préparez-vous à l'avance

Recevez des conseils d'irrigation, des lancements de produits et des offres exclusives directement dans votre boîte de réception.

  • Conseils et guides d'irrigation
  • Annonces de produits
  • Réductions exclusives
  • Accès anticipé aux nouveaux outils

Pas de spam, se désabonner à tout moment.