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Fruits

Acerola

Malpighia emarginata

L'acérola, également connue sous le nom de cerise de Barbade, est un petit arbre ou arbuste tropical portant des fruits, connu pour ses cerises rouges brillantes riches en vitamine C. Le fruit mesure généralement entre 1 et 3 cm de diamètre et a un goût acidulé. L'acérola est utilisée dans les jus, les confitures et les compléments alimentaires en raison de sa forte teneur en antioxydants. L'arbre est également apprécié pour ses qualités ornementales.

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400.00–600.00mm
Besoins en eau
120 days
Saison
30.00–60.00cm
Profondeur des racines
25,000 kg/ha
Rendement
20,000
Plantes/ha

Stades de croissance

Saison : Mar – Aug (120 jours)

Initiale
Kc 0.400
30 jours
Développement
Kc 0.700
40 jours
Mi-saison
Kc 1.000
60 jours
Tardif
Kc 0.800
30 jours

L'acérola peut être cultivée dans diverses régions tropicales et subtropicales. Elle est sensible au gel et nécessite des sols bien drainés. Les variétés incluent 'Florida Sweet' et 'Dwarf Acerola', qui diffèrent par la taille des fruits et le rendement.

Besoins en eau

Total saisonnier: 400.00600.00 mm
Sensibilité au stress hydrique: Élevé
Tolérance au sel: Modéré
Productivité hydrique: 15.500 kg/m³

Méthodes recommandées

Irrigation Goutte à Goutte90.00%Arroseur Fixe70.00%

Compatibilité du sol

Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5

Loam Sableux
AWC100.00mm/m
Drainagegood
Drainage: Sols bien drainés préférés
Matière organique: 2.00%
Le sol doit être préparé avec de la matière organique pour améliorer la fertilité et le drainage. Des analyses de sol régulières sont recommandées pour maintenir des niveaux optimaux de pH et de nutriments.

Compatibilité climatique

Plage de température : 15.0°C – 30.0°C

Tropical Humide
ETo: 3.006.00 mm/day
Temp: 20.0°C – 32.0°C
Gel: none
Tolérance au gel: Faible tolérance au gel
Tolérance à la chaleur: Tolérance modérée à la chaleur
L'acerola prospère dans les climats chauds et doit être protégée du gel. Dans les régions plus fraîches, envisagez de planter dans des microclimats ou d'utiliser des couvertures de protection.

Disposition de plantation

100.00cm
Espacement entre rangées
50.00cm
Espacement des plantes
20,000
Plantes par ha

Besoins nutritionnels (kg/ha)

Azote (N)150 kg/ha
Phosphore (P)60 kg/ha
Potassium (K)180 kg/ha
40
Calcium (Ca) kg/ha
25
Magnésium (Mg) kg/ha
20
Soufre (S) kg/ha
Calendrier: Appliquez de l'azote en 3 fractions pendant la saison de croissance

Informations de rendement

25,000
kg/ha
2.500
kg/plante
0.450
Indice de récolte
Facteurs de qualité: Taille, couleur, teneur en sucre

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