*"Χωρίς το πάθος και το ταλέντο των εργαζομένων μας, η εταιρεία δεν θα ήταν εκεί που είναι τώρα και νομίζω ότι προσελκύουμε τους καλύτερους." Θεωρώ τον εαυτό μου τυχερό που η οικογενειακή μας εταιρεία προσέλκυσε την τέταρτη γενιά και μου αρέσει να δουλεύω με τα παιδιά μου, τα οποία μοιράζονται τον ενθουσιασμό μου για τον τομέα και το εμπορικό σήμα μας. Τα παιδιά μου, ο Eyüp, ο Fatih, ο Emre, ο Burak και ο Furkan, συνεχίζουν να επεκτείνουν τις γνώσεις και τις ικανότητές τους μέσω διαφόρων ρόλων και εμπειριών στην εταιρεία.
Νομίζω ότι για να ξεχωρίσουμε και να προσελκύσουμε και να διατηρήσουμε τους πολύτιμους πελάτες μας, πρέπει να είμαστε σύγχρονοι με κάθε τρόπο, από την τεχνολογία που χρησιμοποιούμε μέχρι τις διαδικασίες που εφαρμόζουμε. Αγκαλιάζοντας τον αδιαπραγμάτευτο σκοπό και τις βασικές μας αξίες, θέλουμε κάθε μέλος της ομάδας μας να εκπροσωπεί όχι μόνο την επιχείρηση αλλά και την οικογένειά μας. Η επωνυμία μας θα εξυπηρετεί τους αφοσιωμένους πελάτες μας για τους επόμενους αιώνες, εάν τηρήσουμε την αποστολή και τις αξίες μας."
Bünyamin Koçkesen Ιδρυτής και επίτιμος σεφ
ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΜΑΣ ΑΞΙΕΣ
Ευγνωμοσύνη
Τίποτα δεν είναι πιο σημαντικό για εμάς από τους καταναλωτές μας.
Ενθουσιασμός
Ενθουσιασμός για αυτό που κάνετε και τους πελάτες που εξυπηρετείτε.
Σεβασμός
Οι πελάτες και οι συνάδελφοι πρέπει να αντιμετωπίζονται σαν να ήταν οικογένεια.
Μαεστρία
Βελτιώστε τις ικανότητες, τις συνήθειες και τη στάση σας σε τακτική βάση.
Ευθύνη
Αποδεχτείτε την ευθύνη. Η καθημερινότητα αναφέρεται σε κάθε μέρα.
Ειλικρίνεια
Να είστε πάντα ηθικοί και να μην θυσιάσετε ποτέ την ποιότητα.
Τώρα
Τώρα είναι η ώρα να δράσουμε γρήγορα.