Skip to content
Γνώση/Καλλιέργειες/Γλυκοπατάτα
Λαχανικά

Γλυκοπατάτα

Ipomoea batatas

Η γλυκοπατάτα είναι ένα ριζικό λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των γαρίφαλων. Είναι γνωστή για τη γλυκιά γεύση της και την υψηλή διατροφική της αξία, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες A και C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Οι γλυκοπατάτες μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένων των ψητών, βραστών ή πουρέ, και χρησιμοποιούνται τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές συνταγές. Είναι σημαντικές για την επισιτιστική ασφάλεια σε πολλές περιοχές λόγω της προσαρμοστικότητάς τους και του υψηλού δυναμικού απόδοσης.

Υπολογισμός Συστήματος για Γλυκοπατάτα
400.00–600.00mm
Ανάγκη Νερού
120 days
Εποχή
30.00–60.00cm
Βάθος Ρίζας
25,000 kg/ha
Απόδοση
20,000
Φυτά/ha

Στάδια Ανάπτυξης

Εποχή: Mar – Aug (120 ημέρες)

Αρχικό
Kc 0.400
30 ημέρες
Ανάπτυξη
Kc 0.700
40 ημέρες
Μέσης Περιόδου
Kc 1.000
60 ημέρες
Αργή
Kc 0.800
30 ημέρες

Οι γλυκοπατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε ποικιλία κλιματικών συνθηκών και τύπων εδάφους, αλλά ευδοκιμούν σε ζεστές συνθήκες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με πορτοκαλί, μωβ και λευκή σάρκα, καθεμία με μοναδικές γεύσεις και διατροφικά προφίλ.

Απαιτήσεις Νερού

Σύνολο Εποχής: 400.00600.00 mm
Ευαισθησία στο Άγχος Νερού: Υψηλό
Ανοχή Αλατιού: Μέτριο
Παραγωγικότητα Νερού: 15.500 kg/m³

Συνιστώμενες Μέθοδοι

Σταγόνες Άρδευσης90.00%Στατικός Ψεκαστήρας70.00%

Συμβατότητα Εδάφους

Βέλτιστο εύρος pH: 6.0 – 7.5

Αμμοπηλώδες Χώμα
AWC100.00mm/m
Αποστράγγισηgood
Αποστράγγιση: Προτιμώνται καλά στραγγιζόμενα εδάφη
Οργανική Ύλη: 2.00%
Το έδαφος θα πρέπει να είναι χαλαρό και καλά αεριζόμενο για να επιτρέψει την επέκταση των κονδύλων. Η ενσωμάτωση οργανικής ύλης μπορεί να βελτιώσει τη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους.

Συμβατότητα Κλίματος

Εύρος θερμοκρασίας: 15.0°C – 30.0°C

Μετριοπαθές Ηπειρωτικό
ETo: 1.006.00 mm/day
Θερμ.: -20.0°C – 30.0°C
Παγετός: high
Μεσογειακός
ETo: 3.007.00 mm/day
Θερμ.: 5.0°C – 35.0°C
Παγετός: low
Ανθεκτικότητα στον Παγετό: Χαμηλή αντοχή στον παγετό
Ανθεκτικότητα στη Θερμότητα: Μέτρια αντοχή στη ζέστη
Οι γλυκοπατάτες προτιμούν ζεστές θερμοκρασίες και μπορεί να υποφέρουν από ψυχικό στρες. Σε πιο ψυχρά κλίματα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε καλύμματα σειράς για να προστατεύσετε τα νεαρά φυτά.

Διάταξη Φύτευσης

100.00cm
Απόσταση Σειρών
50.00cm
Απόσταση Φυτών
20,000
Φυτά ανά ha

Απαιτήσεις Θρεπτικών Συστατικών (kg/ha)

Άζωτο (N)150 kg/ha
Φώσφορος (P)60 kg/ha
Κάλιο (K)180 kg/ha
40
Ασβέστιο (Ca) kg/ha
25
Μαγνήσιο (Mg) kg/ha
20
Θείο (S) kg/ha
Χρονοδιάγραμμα: Εφαρμόστε άζωτο σε 3 δόσεις κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής περιόδου, με φωσφόρο και κάλιο που εφαρμόζονται κατά την φύτευση.

Πληροφορίες Απόδοσης

25,000
kg/ha
2.500
kg/φυτό
0.450
Δείκτης Συγκομιδής
Παράγοντες Ποιότητας: Μέγεθος, χρώμα, περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Σχεδιάστε το Σύστημα Άρδευσης Γλυκοπατάτα

Χρησιμοποιήστε τους δωρεάν υπολογιστές μας για να σχεδιάσετε τις απαιτήσεις νερού, την απόσταση και το κόστος του συστήματος για το πεδίο σας Γλυκοπατάτα.

Ανοίξτε Υπολογιστές

Σχετικοί Οδηγοί Καλλιεργειών

Καλλιέργεια και άρδευση γλυκοπατάτας: μια βιώσιμη προσέγγιση

Εισαγωγή Οι γλυκοπατάτες είναι ευέλικτα και θρεπτικά λαχανικά ρίζας που γίνονται όλο και πιο δημοφιλή τόσο στους αγρότες όσο και στους καταναλωτές. Δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά προσφέρουν και πολλά οφέλη για την υγεία. Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τις βέλτιστες πρακτικές για την καλλιέργεια γλυκοπατάτας και θα…

Διαβάστε τον Οδηγό
Δελτίο Ειδήσεων

Παραμείνετε μπροστά από την εποχή.

Λάβετε συμβουλές άρδευσης, νέα προϊόντα και αποκλειστικές προσφορές — απευθείας στο εισερχόμενό σας.

  • Συμβουλές άρδευσης & οδηγοί
  • Ανακοινώσεις προϊόντων
  • Αποκλειστικές εκπτώσεις
  • Πρώιμη πρόσβαση σε νέα εργαλεία

Χωρίς ανεπιθύμητα μηνύματα, διακοπή εγγραφής οποιαδήποτε στιγμή.