Γνώση/Καλλιέργειες/Σάλσιφι (Φυτική Στριδία)

Λαχανικά

Σάλσιφι (Φυτική Στριδία)

Tragopogon porrifolius

Το σάλσιφι, γνωστό και ως φυτική στριδία, είναι ένα διετές χόρτο που καλλιεργείται για τη βρώσιμη ρίζα του, η οποία έχει γεύση που θυμίζει στρείδια. Το φυτό διαθέτει μακριά, στενά φύλλα και παράγει κίτρινα λουλούδια. Εκτιμάται για την θρεπτική του αξία και χρησιμοποιείται συχνά σε σούπες, στιφάδο και ως συνοδευτικό λαχανικών.

Υπολογισμός Συστήματος για Σάλσιφι (Φυτική Στριδία)

400.00–600.00mm

Ανάγκη Νερού

120 days

Εποχή

30.00–60.00cm

Βάθος Ρίζας

25,000 kg/ha

Απόδοση

20,000

Φυτά/ha

Στάδια Ανάπτυξης

Εποχή: Mar – Aug (120 ημέρες)

Αρχικό

Kc 0.400

30 ημέρες

Ανάπτυξη

Kc 0.700

40 ημέρες

Μέσης Περιόδου

Kc 1.000

60 ημέρες

Αργή

Kc 0.800

30 ημέρες

Το σάλσιφι καλλιεργείται συνήθως ως ετήσιο φυτό και είναι σημαντικό να συγκομιστούν οι ρίζες πριν γίνουν ξυλώδεις. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν το κοινό σάλσιφι και το μαύρο σάλσιφι, που έχουν ελαφρώς διαφορετικές γεύσεις και συνήθειες ανάπτυξης.

Απαιτήσεις Νερού

Σύνολο Εποχής: 400.00–600.00 mm

Ευαισθησία στο Άγχος Νερού: Υψηλό

Ανοχή Αλατιού: Μέτριο

Παραγωγικότητα Νερού: 15.500 kg/m³

Συνιστώμενες Μέθοδοι

Σταγόνες Άρδευσης90.00%Στατικός Ψεκαστήρας70.00%

Συμβατότητα Εδάφους

Βέλτιστο εύρος pH: 6.0 – 7.5

Αμμοπηλώδες Χώμα

AWC100.00mm/m

Αποστράγγισηgood

Αποστράγγιση: Προτιμώνται καλά στραγγιζόμενα εδάφη

Οργανική Ύλη: 2.00%

Το έδαφος θα πρέπει να είναι χαλαρό και καλά αεριζόμενο για να επιτρέπει την βαθιά ανάπτυξη των ριζών. Η ενσωμάτωση οργανικής ύλης μπορεί να βελτιώσει τη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους.

Συμβατότητα Κλίματος

Εύρος θερμοκρασίας: 15.0°C – 30.0°C

Μετριοπαθές Ηπειρωτικό

ETo: 1.00–6.00 mm/day

Θερμ.: -20.0°C – 30.0°C

Παγετός: high

Μεσογειακός

ETo: 3.00–7.00 mm/day

Θερμ.: 5.0°C – 35.0°C

Παγετός: low

Ανθεκτικότητα στον Παγετό: Χαμηλή αντοχή στον παγετό

Ανθεκτικότητα στη Θερμότητα: Μέτρια αντοχή στη ζέστη

Το σάλσφι είναι ευαίσθητο στον παγετό, επομένως είναι σημαντικό να προστατεύετε τα νεαρά φυτά από τους όψιμους παγετούς της άνοιξης. Ευδοκιμεί σε περιοχές με μέτριες βροχοπτώσεις.

Διάταξη Φύτευσης

100.00cm

Απόσταση Σειρών

50.00cm

Απόσταση Φυτών

20,000

Φυτά ανά ha

Απαιτήσεις Θρεπτικών Συστατικών (kg/ha)

Άζωτο (N)150 kg/ha

Φώσφορος (P)60 kg/ha

Κάλιο (K)180 kg/ha

Ασβέστιο (Ca) kg/ha

Μαγνήσιο (Mg) kg/ha

Θείο (S) kg/ha

Χρονοδιάγραμμα: Εφαρμόστε άζωτο σε 3 δόσεις κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής περιόδου

Πληροφορίες Απόδοσης

25,000

kg/ha

2.500

kg/φυτό

0.450

Δείκτης Συγκομιδής

Παράγοντες Ποιότητας: Μέγεθος, χρώμα, περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Σχεδιάστε το Σύστημα Άρδευσης Σάλσιφι (Φυτική Στριδία)

Χρησιμοποιήστε τους δωρεάν υπολογιστές μας για να σχεδιάσετε τις απαιτήσεις νερού, την απόσταση και το κόστος του συστήματος για το πεδίο σας Σάλσιφι (Φυτική Στριδία).

Ανοίξτε Υπολογιστές

Σχετικοί Οδηγοί Καλλιεργειών

Εισαγωγή στο Salsify (Ουστερικό φυτό) και στην καλλιέργεια και άρδευση του

Το Salsify, γνωστό και ως Oyster Plant, είναι ένα ευέλικτο και θρεπτικό λαχανικό που κερδίζει δημοτικότητα τόσο στους αγρότες όσο και στους καταναλωτές. Η μοναδική γεύση και η υφή του το καθιστούν εξαιρετική προσθήκη σε διάφορα γαστρονομικά πιάτα. Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τα οφέλη της οικονομικής…

Διαβάστε τον Οδηγό

Δελτίο Ειδήσεων

Παραμείνετε μπροστά από την εποχή.

Λάβετε συμβουλές άρδευσης, νέα προϊόντα και αποκλειστικές προσφορές — απευθείας στο εισερχόμενό σας.

Συμβουλές άρδευσης & οδηγοί
Ανακοινώσεις προϊόντων
Αποκλειστικές εκπτώσεις
Πρώιμη πρόσβαση σε νέα εργαλεία