Skip to content
Βότανα

Κρόκος

Crocus sativus

Ο κρόκος είναι ένα ανθοφόρο φυτό που ανήκει στην οικογένεια Ιριδοειδών, γνωστό για τα ζωηρά κόκκινα στίγματα του, τα οποία συλλέγονται και ξηραίνονται για να παραχθεί το μπαχαρικό κρόκος. Εκτιμάται για τη γεύση, το χρώμα και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Ο κρόκος χρησιμοποιείται κυρίως σε μαγειρικά πιάτα, παραδοσιακή ιατρική και ως βαφή.

Υπολογισμός Συστήματος για Κρόκος
300.00–500.00mm
Ανάγκη Νερού
120 days
Εποχή
20.00–40.00cm
Βάθος Ρίζας
300 kg/ha
Απόδοση
222,222
Φυτά/ha

Στάδια Ανάπτυξης

Εποχή: Oct – Jan (120 ημέρες)

Αρχικό
Kc 0.400
30 ημέρες
Ανάπτυξη
Kc 0.700
40 ημέρες
Μέσης Περιόδου
Kc 1.000
30 ημέρες
Αργή
Kc 0.800
20 ημέρες

Ο κρόκος απαιτεί προσεκτική διαχείριση κατά τη διάρκεια της συγκομιδής για να αποφευχθεί η ζημιά στα ευαίσθητα λουλούδια. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν τον 'Κρόκο Σαφράν' και τον 'Περσικό Κρόκο', με συγκεκριμένες προσαρμογές στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες.

Απαιτήσεις Νερού

Σύνολο Εποχής: 300.00500.00 mm
Ευαισθησία στο Άγχος Νερού: Υψηλό
Ανοχή Αλατιού: Χαμηλό
Παραγωγικότητα Νερού: 10.000 kg/m³

Συνιστώμενες Μέθοδοι

Σταγόνες Άρδευσης90.00%Άρδευση με αυλάκια50.00%

Συμβατότητα Κλίματος

Εύρος θερμοκρασίας: 10.0°C – 30.0°C

Ημι-ξηρός
ETo: 4.008.00 mm/day
Θερμ.: 5.0°C – 40.0°C
Παγετός: medium
Μεσογειακός
ETo: 3.007.00 mm/day
Θερμ.: 5.0°C – 35.0°C
Παγετός: low
Ανθεκτικότητα στον Παγετό: Χαμηλή αντοχή στον παγετό
Ανθεκτικότητα στη Θερμότητα: Μέτρια αντοχή στη ζέστη
Ο σαφράν ευδοκιμεί σε περιοχές με ζεστά, ξηρά καλοκαίρια και δροσερούς έως κρύους χειμώνες. Η προστασία των βολβών από τον παγετό είναι απαραίτητη.

Διάταξη Φύτευσης

30.00cm
Απόσταση Σειρών
15.00cm
Απόσταση Φυτών
222,222
Φυτά ανά ha

Απαιτήσεις Θρεπτικών Συστατικών (kg/ha)

Άζωτο (N)100 kg/ha
Φώσφορος (P)50 kg/ha
Κάλιο (K)150 kg/ha
30
Ασβέστιο (Ca) kg/ha
20
Μαγνήσιο (Mg) kg/ha
15
Θείο (S) kg/ha
Χρονοδιάγραμμα: Εφαρμόστε άζωτο πριν από τη φύτευση και κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής περιόδου σε διαχωρισμένες εφαρμογές.

Πληροφορίες Απόδοσης

300
kg/ha
0.005
kg/φυτό
0.150
Δείκτης Συγκομιδής
Παράγοντες Ποιότητας: Χρώμα, άρωμα και ένταση γεύσης

Σχεδιάστε το Σύστημα Άρδευσης Κρόκος

Χρησιμοποιήστε τους δωρεάν υπολογιστές μας για να σχεδιάσετε τις απαιτήσεις νερού, την απόσταση και το κόστος του συστήματος για το πεδίο σας Κρόκος.

Ανοίξτε Υπολογιστές

Σχετικοί Οδηγοί Καλλιεργειών

Εισαγωγή στην καλλιέργεια κρόκου και στις αειφόρες μεθόδους άρδευσης

Το σαφράν είναι ένα πολύτιμο και περιζήτητο μπαχαρικό, γνωστό για την ξεχωριστή γεύση, το άρωμα και το ζωηρό του χρώμα. Προέρχεται από το άνθος του Crocus sativus, κοινώς γνωστό ως κρόκος σαφράν. Η καλλιέργεια κρόκου μπορεί να είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση λόγω της υψηλής ζήτησης στην αγορά και του σχετικά χαμηλού…

Διαβάστε τον Οδηγό
Δελτίο Ειδήσεων

Παραμείνετε μπροστά από την εποχή.

Λάβετε συμβουλές άρδευσης, νέα προϊόντα και αποκλειστικές προσφορές — απευθείας στο εισερχόμενό σας.

  • Συμβουλές άρδευσης & οδηγοί
  • Ανακοινώσεις προϊόντων
  • Αποκλειστικές εκπτώσεις
  • Πρώιμη πρόσβαση σε νέα εργαλεία

Χωρίς ανεπιθύμητα μηνύματα, διακοπή εγγραφής οποιαδήποτε στιγμή.