Skip to content
Λαχανικά

Παστινάκι

Pastinaca sativa

Το παστινάκι είναι ένα διετές ριζικό λαχανικό που σχετίζεται στενά με τα καρότα και τον μαϊντανό. Έχει κρεμώδες λευκό χρώμα και γλυκιά, ξηρή γεύση που εντείνεται μετά τον παγετό. Τα παστινάκια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C, φολικό οξύ και κάλιο. Χρησιμοποιούνται συνήθως σε σούπες, στιφάδο και ψητά πιάτα.

Υπολογισμός Συστήματος για Παστινάκι
400.00–600.00mm
Ανάγκη Νερού
120 days
Εποχή
30.00–60.00cm
Βάθος Ρίζας
25,000 kg/ha
Απόδοση
20,000
Φυτά/ha

Στάδια Ανάπτυξης

Εποχή: Mar – Aug (120 ημέρες)

Αρχικό
Kc 0.400
30 ημέρες
Ανάπτυξη
Kc 0.700
40 ημέρες
Μέσης Περιόδου
Kc 1.000
60 ημέρες
Αργή
Kc 0.800
30 ημέρες

Τα παστινάκια προτιμούν μια μακρά αναπτυξιακή περίοδο και είναι καλύτερα να σπέρνονται απευθείας στο έδαφος. Μπορούν να συγκομιστούν μετά τον πρώτο παγετό, γεγονός που ενισχύει τη γλυκύτητά τους. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν την 'Κενή Κορυφή' και τον 'Γλαδιόρα'.

Απαιτήσεις Νερού

Σύνολο Εποχής: 400.00600.00 mm
Ευαισθησία στο Άγχος Νερού: Υψηλό
Ανοχή Αλατιού: Μέτριο
Παραγωγικότητα Νερού: 15.500 kg/m³

Συνιστώμενες Μέθοδοι

Σταγόνες Άρδευσης90.00%Στατικός Ψεκαστήρας70.00%

Συμβατότητα Εδάφους

Βέλτιστο εύρος pH: 6.0 – 7.5

Αμμοπηλώδες Χώμα
AWC100.00mm/m
Αποστράγγισηgood
Αποστράγγιση: Προτιμώνται καλά στραγγιζόμενα εδάφη
Οργανική Ύλη: 2.00%
Το έδαφος θα πρέπει να είναι βαθύ και χαλαρό για να επιτρέπει την κατάλληλη ανάπτυξη των ριζών. Ενσωματώστε οργανική ύλη για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους.

Συμβατότητα Κλίματος

Εύρος θερμοκρασίας: 15.0°C – 30.0°C

Μετριοπαθές Ηπειρωτικό
ETo: 1.006.00 mm/day
Θερμ.: -20.0°C – 30.0°C
Παγετός: high
Μεσογειακός
ETo: 3.007.00 mm/day
Θερμ.: 5.0°C – 35.0°C
Παγετός: low
Ανθεκτικότητα στον Παγετό: Χαμηλή αντοχή στον παγετό
Ανθεκτικότητα στη Θερμότητα: Μέτρια αντοχή στη ζέστη
Οι παστινάκες είναι ευαίσθητες σε ακραία ζέστη και παγετό. Αναπτύσσονται καλύτερα σε εύκρατο κλίμα με δροσερά καλοκαίρια.

Διάταξη Φύτευσης

100.00cm
Απόσταση Σειρών
50.00cm
Απόσταση Φυτών
20,000
Φυτά ανά ha

Απαιτήσεις Θρεπτικών Συστατικών (kg/ha)

Άζωτο (N)150 kg/ha
Φώσφορος (P)60 kg/ha
Κάλιο (K)180 kg/ha
40
Ασβέστιο (Ca) kg/ha
25
Μαγνήσιο (Mg) kg/ha
20
Θείο (S) kg/ha
Χρονοδιάγραμμα: Εφαρμόστε άζωτο σε 3 δόσεις κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής περιόδου

Πληροφορίες Απόδοσης

25,000
kg/ha
2.500
kg/φυτό
0.450
Δείκτης Συγκομιδής
Παράγοντες Ποιότητας: Μέγεθος, χρώμα, περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Σχεδιάστε το Σύστημα Άρδευσης Παστινάκι

Χρησιμοποιήστε τους δωρεάν υπολογιστές μας για να σχεδιάσετε τις απαιτήσεις νερού, την απόσταση και το κόστος του συστήματος για το πεδίο σας Παστινάκι.

Ανοίξτε Υπολογιστές

Σχετικοί Οδηγοί Καλλιεργειών

Καλλιέργεια και άρδευση παστινάκι: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για οικονομικά αποδοτική καλλιέργεια

Εισαγωγή Το παστινάκι (Pastinaca sativa) είναι ένα ριζικό λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των Apiaceae. Έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των καλλιεργητών λόγω των οικονομικών πλεονεκτημάτων του και της ευελιξίας του στις μαγειρικές χρήσεις. Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τη διαδικασία καλλιέργειας παστινάκι…

Διαβάστε τον Οδηγό
Δελτίο Ειδήσεων

Παραμείνετε μπροστά από την εποχή.

Λάβετε συμβουλές άρδευσης, νέα προϊόντα και αποκλειστικές προσφορές — απευθείας στο εισερχόμενό σας.

  • Συμβουλές άρδευσης & οδηγοί
  • Ανακοινώσεις προϊόντων
  • Αποκλειστικές εκπτώσεις
  • Πρώιμη πρόσβαση σε νέα εργαλεία

Χωρίς ανεπιθύμητα μηνύματα, διακοπή εγγραφής οποιαδήποτε στιγμή.