Skip to content
Λαχανικά

Πράσο

Allium porrum

Το πράσο είναι ένα διετές λαχανικό της οικογένειας Allium, στενά σχετιζόμενο με το σκόρδο και το κρεμμύδι. Χαρακτηρίζεται από τον μακρύ, κυλινδρικό λευκό μίσχο και τα πράσινα φύλλα του. Τα πράσα εκτιμώνται για τη ήπια γεύση τους και χρησιμοποιούνται σε ποικιλία μαγειρικών πιάτων, συμπεριλαμβανομένων σούπες, στιφάδο και σαλάτες. Είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C και K, καθώς και σε μέταλλα όπως το μαγγάνιο και το σίδηρο.

Υπολογισμός Συστήματος για Πράσο
450.00–700.00mm
Ανάγκη Νερού
120 days
Εποχή
30.00–60.00cm
Βάθος Ρίζας
20,000 kg/ha
Απόδοση
222,222
Φυτά/ha

Στάδια Ανάπτυξης

Εποχή: Mar – Aug (120 ημέρες)

Αρχικό
Kc 0.400
30 ημέρες
Ανάπτυξη
Kc 0.700
40 ημέρες
Μέσης Περιόδου
Kc 1.000
60 ημέρες
Αργή
Kc 0.800
30 ημέρες

Τα πράσα μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορα κλίματα, αλλά προτιμούν πιο δροσερές θερμοκρασίες. Συνήθως φυτεύονται την άνοιξη για καλοκαιρινή συγκομιδή ή στα τέλη του καλοκαιριού για χειμερινή διατήρηση. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν 'King Richard', 'Lancelot' και 'American Flag'.

Απαιτήσεις Νερού

Σύνολο Εποχής: 450.00700.00 mm
Ευαισθησία στο Άγχος Νερού: Υψηλό
Ανοχή Αλατιού: Χαμηλό
Παραγωγικότητα Νερού: 12.000 kg/m³

Συνιστώμενες Μέθοδοι

Σταγόνες Άρδευσης90.00%Άρδευση με αυλάκια50.00%

Συμβατότητα Εδάφους

Βέλτιστο εύρος pH: 6.0 – 7.5

Αμμοπηλώδες Χώμα
AWC100.00mm/m
Αποστράγγισηgood
Αποστράγγιση: Προτιμώνται καλά στραγγιζόμενα εδάφη
Οργανική Ύλη: 3.00%
Το έδαφος θα πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ύλη για να υποστηρίζει υγιή ανάπτυξη. Η ενσωμάτωση κομπόστ ή καλά αποσυντεθειμένου κοπριάς πριν από τη φύτευση μπορεί να βελτιώσει τη γονιμότητα του εδάφους.

Συμβατότητα Κλίματος

Εύρος θερμοκρασίας: 10.0°C – 25.0°C

Μετριοπαθές Ηπειρωτικό
ETo: 1.006.00 mm/day
Θερμ.: -20.0°C – 30.0°C
Παγετός: high
Ανθεκτικότητα στον Παγετό: Μέτρια αντοχή στον παγετό
Ανθεκτικότητα στη Θερμότητα: Χαμηλή αντοχή στη ζέστη
Τα πράσα ευδοκιμούν σε πιο δροσερά κλίματα και μπορεί να είναι ευαίσθητα στη ακραία ζέστη, που μπορεί να προκαλέσει ανθοφορία. Μπορούν να αντέξουν σε ελαφρούς παγετούς, καθιστώντας τα κατάλληλα για συγκομιδή στο τέλος της εποχής.

Διάταξη Φύτευσης

30.00cm
Απόσταση Σειρών
15.00cm
Απόσταση Φυτών
222,222
Φυτά ανά ha

Απαιτήσεις Θρεπτικών Συστατικών (kg/ha)

Άζωτο (N)120 kg/ha
Φώσφορος (P)50 kg/ha
Κάλιο (K)150 kg/ha
30
Ασβέστιο (Ca) kg/ha
20
Μαγνήσιο (Mg) kg/ha
15
Θείο (S) kg/ha
Χρονοδιάγραμμα: Εφαρμόστε άζωτο σε 2-3 δόσεις κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής περιόδου, με φώσφορο και κάλιο να εφαρμόζονται κατά την φύτευση.

Πληροφορίες Απόδοσης

20,000
kg/ha
1.500
kg/φυτό
0.400
Δείκτης Συγκομιδής
Παράγοντες Ποιότητας: Μέγεθος, τρυφερότητα, γεύση

Σχεδιάστε το Σύστημα Άρδευσης Πράσο

Χρησιμοποιήστε τους δωρεάν υπολογιστές μας για να σχεδιάσετε τις απαιτήσεις νερού, την απόσταση και το κόστος του συστήματος για το πεδίο σας Πράσο.

Ανοίξτε Υπολογιστές

Σχετικοί Οδηγοί Καλλιεργειών

Καλλιέργεια και άρδευση πράσου: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός

Εισαγωγή Το πράσο (Allium ampeloprasum var. porrum) είναι ένα ευέλικτο και θρεπτικό λαχανικό που ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Είναι γνωστό για την ήπια και ελαφρώς γλυκιά γεύση του, καθιστώντας το δημοφιλή επιλογή σε διάφορα γαστρονομικά πιάτα. Η καλλιέργεια του πράσου μπορεί να είναι μια…

Διαβάστε τον Οδηγό
Δελτίο Ειδήσεων

Παραμείνετε μπροστά από την εποχή.

Λάβετε συμβουλές άρδευσης, νέα προϊόντα και αποκλειστικές προσφορές — απευθείας στο εισερχόμενό σας.

  • Συμβουλές άρδευσης & οδηγοί
  • Ανακοινώσεις προϊόντων
  • Αποκλειστικές εκπτώσεις
  • Πρώιμη πρόσβαση σε νέα εργαλεία

Χωρίς ανεπιθύμητα μηνύματα, διακοπή εγγραφής οποιαδήποτε στιγμή.