Skip to content
Γνώση/Καλλιέργειες/Σέλινο ρίζας
Λαχανικά

Σέλινο ρίζας

Apium graveolens var. rapaceum

Το σέλινο ρίζας, γνωστό και ως ρίζα σέλινου, είναι μια ποικιλία σέλινου που καλλιεργείται για τη βρώσιμη ρίζα του. Έχει μια κωνική, βολβώδη μορφή και γεύση παρόμοια με αυτή του σέλινου, αλλά πιο έντονη. Το σέλινο ρίζας χρησιμοποιείται σε σούπες, στιφάδο και σαλάτες και εκτιμάται για την θρεπτική του αξία, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών K και C, και των διαιτητικών ινών.

Υπολογισμός Συστήματος για Σέλινο ρίζας
450.00–700.00mm
Ανάγκη Νερού
120 days
Εποχή
30.00–60.00cm
Βάθος Ρίζας
20,000 kg/ha
Απόδοση
44,444
Φυτά/ha

Στάδια Ανάπτυξης

Εποχή: Mar – Aug (120 ημέρες)

Αρχικό
Kc 0.400
30 ημέρες
Ανάπτυξη
Kc 0.700
40 ημέρες
Μέσης Περιόδου
Kc 1.000
60 ημέρες
Αργή
Kc 0.800
30 ημέρες

Το σέλινο ρίζας καλλιεργείται συνήθως ως ετήσια καλλιέργεια. Απαιτεί μακρά περίοδο ανάπτυξης και είναι καλύτερο να ξεκινά από σπόρους σε εσωτερικούς χώρους πριν από τη μεταφύτευση. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν τις 'Monarch' και 'Giant Prague', οι οποίες είναι γνωστές για το μέγεθος και τη γεύση τους.

Απαιτήσεις Νερού

Σύνολο Εποχής: 450.00700.00 mm
Ευαισθησία στο Άγχος Νερού: Υψηλό
Ανοχή Αλατιού: Χαμηλό
Παραγωγικότητα Νερού: 12.000 kg/m³

Συνιστώμενες Μέθοδοι

Σταγόνες Άρδευσης90.00%Άρδευση με αυλάκια50.00%

Συμβατότητα Εδάφους

Βέλτιστο εύρος pH: 6.0 – 7.5

Αμμοπηλώδες Χώμα
AWC100.00mm/m
Αποστράγγισηgood
Αποστράγγιση: Προτιμώνται καλά στραγγιζόμενα εδάφη
Οργανική Ύλη: 3.00%
Ενσωματώστε οργανική ύλη για να βελτιώσετε τη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους. Το έδαφος θα πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και καλά αεριζόμενο.

Συμβατότητα Κλίματος

Εύρος θερμοκρασίας: 10.0°C – 25.0°C

Μετριοπαθές Ηπειρωτικό
ETo: 1.006.00 mm/day
Θερμ.: -20.0°C – 30.0°C
Παγετός: high
Ανθεκτικότητα στον Παγετό: Μέτρια αντοχή στον παγετό
Ανθεκτικότητα στη Θερμότητα: Χαμηλή αντοχή στη ζέστη
Η ρίζα σέλινου ευδοκιμεί σε πιο δροσερές θερμοκρασίες. Προστατέψτε τα φυτά από την ακραία ζέστη και τον παγετό κατά τη διάρκεια κρίσιμων σταδίων ανάπτυξης.

Διάταξη Φύτευσης

75.00cm
Απόσταση Σειρών
30.00cm
Απόσταση Φυτών
44,444
Φυτά ανά ha

Απαιτήσεις Θρεπτικών Συστατικών (kg/ha)

Άζωτο (N)120 kg/ha
Φώσφορος (P)50 kg/ha
Κάλιο (K)150 kg/ha
30
Ασβέστιο (Ca) kg/ha
20
Μαγνήσιο (Mg) kg/ha
15
Θείο (S) kg/ha
Χρονοδιάγραμμα: Εφαρμόστε άζωτο κατά τη φύτευση και ξανά στη μέση της σεζόν. Χρησιμοποιήστε ισορροπημένα λιπάσματα για να εξασφαλίσετε επαρκή προμήθεια θρεπτικών συστατικών.

Πληροφορίες Απόδοσης

20,000
kg/ha
1.500
kg/φυτό
0.400
Δείκτης Συγκομιδής
Παράγοντες Ποιότητας: Μέγεθος ρίζας, γεύση και απουσία κηλίδων

Σχεδιάστε το Σύστημα Άρδευσης Σέλινο ρίζας

Χρησιμοποιήστε τους δωρεάν υπολογιστές μας για να σχεδιάσετε τις απαιτήσεις νερού, την απόσταση και το κόστος του συστήματος για το πεδίο σας Σέλινο ρίζας.

Ανοίξτε Υπολογιστές

Σχετικοί Οδηγοί Καλλιεργειών

Celeriac: Ένας οδηγός για την οικονομική καλλιέργεια και άρδευση

Το σέλινο, γνωστό και ως σελινόριζα, είναι ένα ευέλικτο και θρεπτικό λαχανικό που κερδίζει δημοτικότητα τόσο μεταξύ των οικιακών κηπουρών όσο και των εμπορικών αγροτών. Είναι μέλος της οικογένειας του σέλινου και είναι βραβευμένο για τη γευστική ρίζα του. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε τον τρόπο καλλιέργειας σέλινου…

Διαβάστε τον Οδηγό
Δελτίο Ειδήσεων

Παραμείνετε μπροστά από την εποχή.

Λάβετε συμβουλές άρδευσης, νέα προϊόντα και αποκλειστικές προσφορές — απευθείας στο εισερχόμενό σας.

  • Συμβουλές άρδευσης & οδηγοί
  • Ανακοινώσεις προϊόντων
  • Αποκλειστικές εκπτώσεις
  • Πρώιμη πρόσβαση σε νέα εργαλεία

Χωρίς ανεπιθύμητα μηνύματα, διακοπή εγγραφής οποιαδήποτε στιγμή.