Skip to content
Γνώση/Καλλιέργειες/Αρτιχόκη Ιερουσαλήμ
Λαχανικά

Αρτιχόκη Ιερουσαλήμ

Helianthus tuberosus

Η αρτιχόκη Ιερουσαλήμ, γνωστή και ως σάντσοκ, είναι μια βολβώδης ηλίανθος που είναι εγγενής στη Βόρεια Αμερική. Παράγει βρώσιμους βολβούς πλούσιους σε ινουλίνη, έναν τύπο υδατάνθρακα που είναι ευεργετικός για την πεπτική υγεία. Το φυτό μπορεί να φτάσει τα 3 μέτρα ύψος και έχει κίτρινα λουλούδια παρόμοια με αυτά των ηλίανθων. Χρησιμοποιείται σε διάφορες μαγειρικές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένων σούπες, σαλάτες και ως υποκατάστατο πατάτας.

Υπολογισμός Συστήματος για Αρτιχόκη Ιερουσαλήμ
400.00–600.00mm
Ανάγκη Νερού
120 days
Εποχή
30.00–60.00cm
Βάθος Ρίζας
25,000 kg/ha
Απόδοση
20,000
Φυτά/ha

Στάδια Ανάπτυξης

Εποχή: Mar – Aug (120 ημέρες)

Αρχικό
Kc 0.400
30 ημέρες
Ανάπτυξη
Kc 0.700
40 ημέρες
Μέσης Περιόδου
Kc 1.000
60 ημέρες
Αργή
Kc 0.800
30 ημέρες

Η αρτιχόκη Ιερουσαλήμ είναι μια πολυετής καλλιέργεια που μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορους τύπους εδάφους. Είναι σημαντικό να διαχειρίζεστε την ανάπτυξή της, καθώς μπορεί να γίνει επιθετική σε ορισμένες περιοχές. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν την 'White Fuseau' και την 'Purple Fuseau', οι οποίες διαφέρουν στο χρώμα και τη γεύση των βολβών.

Απαιτήσεις Νερού

Σύνολο Εποχής: 400.00600.00 mm
Ευαισθησία στο Άγχος Νερού: Υψηλό
Ανοχή Αλατιού: Μέτριο
Παραγωγικότητα Νερού: 15.500 kg/m³

Συνιστώμενες Μέθοδοι

Σταγόνες Άρδευσης90.00%Στατικός Ψεκαστήρας70.00%

Συμβατότητα Εδάφους

Βέλτιστο εύρος pH: 6.0 – 7.5

Αμμοπηλώδες Χώμα
AWC100.00mm/m
Αποστράγγισηgood
Αποστράγγιση: Προτιμώνται οι καλά στραγγιζόμενοι τύποι εδάφους
Οργανική Ύλη: 2.00%
Το έδαφος θα πρέπει να προετοιμάζεται με οργανική ύλη για να βελτιωθεί η γονιμότητα και η αποστράγγιση. Συνιστάται τακτική δοκιμή του εδάφους.

Συμβατότητα Κλίματος

Εύρος θερμοκρασίας: 15.0°C – 30.0°C

Μετριοπαθές Ηπειρωτικό
ETo: 1.006.00 mm/day
Θερμ.: -20.0°C – 30.0°C
Παγετός: high
Μεσογειακός
ETo: 3.007.00 mm/day
Θερμ.: 5.0°C – 35.0°C
Παγετός: low
Ανθεκτικότητα στον Παγετό: Χαμηλή αντοχή στον παγετό
Ανθεκτικότητα στη Θερμότητα: Μέτρια αντοχή στη ζέστη
Καλλιεργείται καλύτερα σε περιοχές με ζεστά καλοκαίρια. Προστατέψτε τα νεαρά φυτά από τους όψιμους παγετούς της άνοιξης.

Διάταξη Φύτευσης

100.00cm
Απόσταση Σειρών
50.00cm
Απόσταση Φυτών
20,000
Φυτά ανά ha

Απαιτήσεις Θρεπτικών Συστατικών (kg/ha)

Άζωτο (N)150 kg/ha
Φώσφορος (P)60 kg/ha
Κάλιο (K)180 kg/ha
40
Ασβέστιο (Ca) kg/ha
25
Μαγνήσιο (Mg) kg/ha
20
Θείο (S) kg/ha
Χρονοδιάγραμμα: Εφαρμόστε άζωτο σε 3 δόσεις κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής περιόδου

Πληροφορίες Απόδοσης

25,000
kg/ha
2.500
kg/φυτό
0.450
Δείκτης Συγκομιδής
Παράγοντες Ποιότητας: Μέγεθος, χρώμα, περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Σχεδιάστε το Σύστημα Άρδευσης Αρτιχόκη Ιερουσαλήμ

Χρησιμοποιήστε τους δωρεάν υπολογιστές μας για να σχεδιάσετε τις απαιτήσεις νερού, την απόσταση και το κόστος του συστήματος για το πεδίο σας Αρτιχόκη Ιερουσαλήμ.

Ανοίξτε Υπολογιστές

Σχετικοί Οδηγοί Καλλιεργειών

Εισαγωγή στην καλλιέργεια και άρδευση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, γνωστή και ως ηλιόλουστη, είναι μια ευέλικτη και θρεπτική καλλιέργεια που μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα κλίματα. Ανήκει στην οικογένεια των ηλίανθων και παράγει βρώσιμους κονδύλους που είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Εκτός από τη θρεπτική της αξία, η αγκινάρα…

Διαβάστε τον Οδηγό
Δελτίο Ειδήσεων

Παραμείνετε μπροστά από την εποχή.

Λάβετε συμβουλές άρδευσης, νέα προϊόντα και αποκλειστικές προσφορές — απευθείας στο εισερχόμενό σας.

  • Συμβουλές άρδευσης & οδηγοί
  • Ανακοινώσεις προϊόντων
  • Αποκλειστικές εκπτώσεις
  • Πρώιμη πρόσβαση σε νέα εργαλεία

Χωρίς ανεπιθύμητα μηνύματα, διακοπή εγγραφής οποιαδήποτε στιγμή.