Skip to content
Γνώση/Καλλιέργειες/Φτερά ελαφιών
Λαχανικά

Φτερά ελαφιών

Matteuccia struthiopteris

Τα φτερά ελαφιών είναι οι νεαροί, σφιχτά τυλιγμένοι φτερούγες του φτέρου του στρουθίου, που συλλέγονται νωρίς την άνοιξη. Χαρακτηρίζονται από την ευαίσθητη, καμπυλωτή εμφάνιση τους και θεωρούνται λιχουδιά σε διάφορες κουζίνες. Τα φτερά ελαφιών είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A και C, και συχνά χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σούπες και ως συνοδευτικό πιάτο. Είναι σημαντικά για την γαστρονομική τους αξία και ως πηγή τροφής από τη φύση.

Υπολογισμός Συστήματος για Φτερά ελαφιών
400.00–600.00mm
Ανάγκη Νερού
120 days
Εποχή
30.00–60.00cm
Βάθος Ρίζας
2,000 kg/ha
Απόδοση
20,000
Φυτά/ha

Στάδια Ανάπτυξης

Εποχή: Mar – Aug (120 ημέρες)

Αρχικό
Kc 0.400
30 ημέρες
Ανάπτυξη
Kc 0.700
40 ημέρες
Μέσης Περιόδου
Kc 1.000
60 ημέρες
Αργή
Kc 0.800
30 ημέρες

Τα φτερά ελαφιών θα πρέπει να συλλέγονται όταν είναι ακόμα σφιχτά τυλιγμένα και πριν ξεδιπλωθούν. Πρέπει να προσέχετε να μην γίνει υπερεκμετάλλευση για να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε σκιερές περιοχές με υγρό, πλούσιο έδαφος.

Απαιτήσεις Νερού

Σύνολο Εποχής: 400.00600.00 mm
Ευαισθησία στο Άγχος Νερού: Υψηλό
Ανοχή Αλατιού: Χαμηλό
Παραγωγικότητα Νερού: 10.000 kg/m³

Συνιστώμενες Μέθοδοι

Σταγόνες Άρδευσης90.00%

Συμβατότητα Εδάφους

Βέλτιστο εύρος pH: 6.0 – 7.5

Αμμοπηλώδες Χώμα
AWC100.00mm/m
Αποστράγγισηgood
Αποστράγγιση: Προτιμώνται καλά στραγγιζόμενα εδάφη, αλλά που να συγκρατούν υγρασία.
Οργανική Ύλη: 3.00%
Το έδαφος θα πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ύλη για να υποστηρίζει υγιή ανάπτυξη. Η ενσωμάτωση κομπόστ ή καλά αποσυντεθειμένου κοπριά μπορεί να βελτιώσει τη γονιμότητα και τη δομή του εδάφους.

Συμβατότητα Κλίματος

Εύρος θερμοκρασίας: 10.0°C – 25.0°C

Μετριοπαθές Ηπειρωτικό
ETo: 1.006.00 mm/day
Θερμ.: -20.0°C – 30.0°C
Παγετός: high
Ανθεκτικότητα στον Παγετό: Χαμηλή αντοχή στον παγετό
Ανθεκτικότητα στη Θερμότητα: Χαμηλή αντοχή στη ζέστη
Οι βλαστοί φτέρνας προτιμούν δροσερά, υγρά κλίματα. Είναι ευαίσθητοι σε υψηλές θερμοκρασίες και θα πρέπει να προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως κατά τις πιο ζεστές ώρες της ημέρας.

Διάταξη Φύτευσης

100.00cm
Απόσταση Σειρών
50.00cm
Απόσταση Φυτών
20,000
Φυτά ανά ha

Απαιτήσεις Θρεπτικών Συστατικών (kg/ha)

Άζωτο (N)100 kg/ha
Φώσφορος (P)40 kg/ha
Κάλιο (K)120 kg/ha
30
Ασβέστιο (Ca) kg/ha
20
Μαγνήσιο (Mg) kg/ha
15
Θείο (S) kg/ha
Χρονοδιάγραμμα: Εφαρμόστε άζωτο νωρίς την άνοιξη και φώσφορο και κάλιο πριν από τη φύτευση.

Πληροφορίες Απόδοσης

2,000
kg/ha
0.500
kg/φυτό
0.350
Δείκτης Συγκομιδής
Παράγοντες Ποιότητας: Φρεσκάδα, μέγεθος και χρώμα

Σχεδιάστε το Σύστημα Άρδευσης Φτερά ελαφιών

Χρησιμοποιήστε τους δωρεάν υπολογιστές μας για να σχεδιάσετε τις απαιτήσεις νερού, την απόσταση και το κόστος του συστήματος για το πεδίο σας Φτερά ελαφιών.

Ανοίξτε Υπολογιστές

Σχετικοί Οδηγοί Καλλιεργειών

Growing and Irrigating Fiddleheads: An Economicically Efficient Approach

Εισαγωγή Τα Fiddleheads, γνωστά και ως fiddlehead ferns, είναι ένα μοναδικό και νόστιμο λαχανικό που κερδίζει δημοτικότητα τόσο μεταξύ των σεφ όσο και των οικιακών κηπουρών. Αυτά τα σφιχτά κουλουριασμένα νεαρά φύλλα φτέρης δεν είναι μόνο μια γαστρονομική απόλαυση, αλλά και μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να…

Διαβάστε τον Οδηγό
Δελτίο Ειδήσεων

Παραμείνετε μπροστά από την εποχή.

Λάβετε συμβουλές άρδευσης, νέα προϊόντα και αποκλειστικές προσφορές — απευθείας στο εισερχόμενό σας.

  • Συμβουλές άρδευσης & οδηγοί
  • Ανακοινώσεις προϊόντων
  • Αποκλειστικές εκπτώσεις
  • Πρώιμη πρόσβαση σε νέα εργαλεία

Χωρίς ανεπιθύμητα μηνύματα, διακοπή εγγραφής οποιαδήποτε στιγμή.