Senfgrün
Brassica juncea
Senfgrün sind Blattgemüse, die zur Familie der Brassicaceae gehören. Sie zeichnen sich durch ihre breiten, dunkelgrünen Blätter und ihren pfeffrigen Geschmack aus. Sie werden häufig in Salaten, Pfannengerichten und als gekochtes Gemüse verwendet und sind reich an den Vitaminen A, C und K sowie an Mineralien wie Kalzium und Eisen. Senfgrün ist wichtig wegen ihres Nährwerts und wird oft in Hausgärten und kommerziellen Farmen angebaut.
System für Senfgrün berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Senfgrün kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden und wird oft im frühen Frühling oder Herbst gepflanzt. Zu den Sorten gehören 'Southern Giant Curled' und 'Green Wave'. Sie wachsen schnell und können mehrfach geerntet werden.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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