Salak
Salacca zalacca
Salak, auch bekannt als Schlangenfrucht, ist ein tropischer Obstbaum, der in Indonesien heimisch ist. Er zeichnet sich durch seine schuppige, rötlich-braune Schale und sein süß-säuerliches Fruchtfleisch aus. Die Frucht ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer beliebten Wahl sowohl für den frischen Verzehr als auch für kulinarische Anwendungen macht. Salak wird häufig in Desserts, Salaten und Getränken verwendet.
System für Salak berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Salak-Bäume gedeihen in feuchten tropischen Klimazonen und benötigen gut durchlässige Böden. Zu den Sorten gehören 'Bali', 'Sukari' und 'Bule'. Besondere Sorgfalt sollte darauf verwendet werden, junge Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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