Rüben
Brassica napus var. napobrassica
Die Rübe, auch bekannt als Schwedenrübe oder gelbe Rübe, ist ein Wurzelgemüse, das eine Kreuzung zwischen einem Kohl und einer Rübe ist. Sie hat eine runde, knollige Form mit einer gelben oder lila Schale und einem cremig gelben Fruchtfleisch. Rüben sind reich an den Vitaminen C und E, Ballaststoffen und Antioxidantien, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung der Ernährung macht. Sie werden häufig in Suppen, Eintöpfen und als püriertes Gemüsebeilage verwendet.
System für Rüben berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Rüben sind zweijährige Pflanzen, die typischerweise als einjährige Pflanzen angebaut werden. Sie bevorzugen kühlere Temperaturen und können nach dem ersten Frost geerntet werden, was ihre Süße verstärken kann. Zu den Sorten gehören 'American Purple Top' und 'Laurentian'.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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