Stachelbeere
Ribes uva-crispa
Die Stachelbeere ist ein laubabwerfender Strauch, der kleine, saure Beeren produziert. Sie ist bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt und wird in Marmeladen, Gelees und Desserts verwendet. Die Pflanze hat dornenbewehrte Stängel und kann je nach Sorte von grün über rot bis lila variieren. Stachelbeeren sind sowohl für den kommerziellen als auch für den Hausgarten aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Nährstoffgehalte wichtig.
System für Stachelbeere berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Stachelbeeren bevorzugen kühlere Klimazonen und können anfällig für Krankheiten wie Mehltau sein. Zu den Sorten gehören grüne, rote und gelbe Typen, die jeweils einzigartige Geschmacksprofile aufweisen.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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