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Wissen/Kulturen/Roter Kohl
Gemüse

Roter Kohl

Brassica oleracea var. capitata f. rubra

Roter Kohl ist eine Sorte von Kohl, die aufgrund der Anwesenheit von Anthocyanen eine tief purpurrote Farbe hat. Er ist reich an den Vitaminen C und K und wird oft in Salaten, Krautsalaten und als gekochtes Gemüse verwendet. Seine lebendige Farbe und knackige Textur machen ihn zu einer beliebten Wahl für kulinarische Gerichte und Garnierungen.

System für Roter Kohl berechnen
400.00–600.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
25,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Roter Kohl kann als Frühjahrs- oder Herbsternte angebaut werden. Es ist wichtig, krankheitsresistente Sorten auszuwählen und die Fruchtfolge zu praktizieren, um Schädlinge und Krankheiten zu minimieren.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 400.00600.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Moderat
Wasserproduktivität: 15.500 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Feststehender Sprinkler70.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden bevorzugt
Organische Substanz: 2.00%
Der Boden sollte reich an organischer Substanz sein; ziehen Sie in Betracht, vor dem Pflanzen Kompost oder gut verrotteten Mist hinzuzufügen.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C

Gemäßigt Kontinental
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Frost: high
Mittelmeer
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Frost: low
Frosttoleranz: Geringe Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Am besten bei kühleren Temperaturen angebaut; hohe Hitze kann zur Blütenbildung führen. Verwenden Sie in heißeren Klimazonen Schattenstoffe.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)150 kg/ha
Phosphor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Kalzium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 3 Teilmengen während der Wachstumsperiode an

Ertragsinformationen

25,000
kg/ha
2.500
kg/Pflanze
0.450
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Farbe, Zuckergehalt

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