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Wissen/Kulturen/Klettenwurzel
Kräuter

Klettenwurzel

Arctium lappa

Die Klettenwurzel ist eine zweijährige Pflanze, die für ihre große, essbare Pfahlwurzel und breiten Blätter bekannt ist. Sie wird häufig in der asiatischen Küche und der traditionellen Medizin verwendet. Die Wurzel hat einen leicht süßen, erdigen Geschmack und ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Die Klettenwurzel wird wegen ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt, einschließlich antioxidativer Eigenschaften und Unterstützung der Verdauungsgesundheit.

System für Klettenwurzel berechnen
400.00–600.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
25,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Die Klettenwurzel kann aus Samen oder Setzlingen angebaut werden. Es ist wichtig, die Setzlinge zu vereinzeln, um Überfüllung zu vermeiden. Zu den Sorten gehören die gewöhnliche Klettenwurzel und die große Klettenwurzel, wobei letztere für größere Wurzeln bevorzugt wird.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 400.00600.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Moderat
Wasserproduktivität: 15.500 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Feststehender Sprinkler70.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden bevorzugt
Organische Substanz: 2.00%
Der Boden sollte reich an organischer Substanz sein. Fügen Sie vor dem Pflanzen Kompost oder gut verrotteten Mist hinzu, um die Bodenstruktur und -fruchtbarkeit zu verbessern.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C

Gemäßigt Kontinental
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Frost: high
Mittelmeer
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Frost: low
Frosttoleranz: Geringe Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Die Wegwarte gedeiht bei kühleren Temperaturen. Schützen Sie junge Pflanzen vor Frost und ziehen Sie Schatten während extremer Hitze in Betracht.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)150 kg/ha
Phosphor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Kalzium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 3 Teilen während der Wachstumsperiode an

Ertragsinformationen

25,000
kg/ha
2.500
kg/Pflanze
0.450
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Farbe, Zuckergehalt

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