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Wissen/Kulturen/Zitronengras
Kräuter

Zitronengras

Cymbopogon citratus

Zitronengras ist eine tropische Pflanze, die für ihren starken Zitronengeschmack und -aroma bekannt ist. Es wird häufig in der Küche, in Kräutertees und in der traditionellen Medizin verwendet. Die Pflanze wächst in Büscheln und kann Höhen von 1 bis 2 Metern erreichen. Ihre langen, schlanken Blätter sind grün und können während der Wachstumsperiode mehrfach geerntet werden.

System für Zitronengras berechnen
400.00–600.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
25,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Zitronengras kann aus Samen oder durch Teilen etablierter Büschel angebaut werden. Es bevorzugt warme Temperaturen und volle Sonne. Zu den Sorten gehören das ostindische Zitronengras und das westindische Zitronengras, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 400.00–600.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Moderat
Wasserproduktivität: 15.500 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Feststehender Sprinkler70.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden sind bevorzugt
Organische Substanz: 2.00%
Der Boden sollte reich an organischer Substanz sein; ziehen Sie in Betracht, Kompost oder gut verrotteten Mist hinzuzufügen, um die Bodenstruktur und -fruchtbarkeit zu verbessern.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C

Tropisches Feuchtgebiet
ETo: 3.00–6.00 mm/day
Temp.: 20.0°C – 32.0°C
Frost: none
Frosttoleranz: Geringe Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Zitronengras ist frostempfindlich; in kühleren Klimazonen sollten Sie in Betracht ziehen, es in Töpfen zu ziehen, die bei kaltem Wetter nach drinnen gebracht werden können.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)150 kg/ha
Phosphor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Kalzium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 3 Teilmengen während der Wachstumsperiode an, wobei Phosphor und Kalium bei der Pflanzung angewendet werden.

Ertragsinformationen

25,000
kg/ha
2.500
kg/Pflanze
0.450
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Farbe, Aroma, Gehalt an ätherischen Ölen

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