Sternfrucht
Averrhoa carambola
Die Sternfrucht, auch bekannt als Karambole, ist ein tropischer Obstbaum, der für seinen charakteristischen sternförmigen Querschnitt bekannt ist. Die Frucht ist knackig, saftig und hat einen süß-sauren Geschmack. Sie ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, was sie in der Küche, in Säften und in Salaten beliebt macht. Der Baum kann bis zu 6-8 Meter hoch werden und wird auch wegen seiner dekorativen Eigenschaften geschätzt.
System für Sternfrucht berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Die Sternfrucht gedeiht in gut durchlässigen Böden und benötigt volle Sonne für optimales Wachstum. Zu den Sorten gehören 'Fwang Tung', 'Arkin' und 'Koreanisch', die jeweils einzigartige Geschmacksprofile und Wachstumsgewohnheiten aufweisen.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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