Gurke
Cucumis sativus
Die Gurke ist eine weit verbreitete Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse, Cucurbitaceae. Sie ist bekannt für ihre langen, zylindrischen Früchte, die typischerweise grün sind und roh oder eingelegt gegessen werden können. Gurken sind kalorienarm und haben einen hohen Wassergehalt, was sie zu einer beliebten Wahl für Salate und erfrischende Gerichte macht. Sie sind auch reich an den Vitaminen K und C und bieten eine gute Kaliumquelle.
System für Gurke berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Gurken gedeihen bei warmem Wetter und benötigen volle Sonneneinstrahlung für optimales Wachstum. Es gibt mehrere Sorten, darunter Salatgurken, Einlegegurken und schnittfeste Gurken, die jeweils einzigartige Eigenschaften und Verwendungen haben.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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