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Wissen/Kulturen/Daikon oder Weißer Rettich
Gemüse

Daikon oder Weißer Rettich

Raphanus sativus var. longipinnatus

Daikon oder Weißer Rettich ist ein Wurzelgemüse, das durch seine lange, weiße, zylindrische Form und seine knackige Textur gekennzeichnet ist. Es wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, sowohl roh als auch gekocht, und ist für seinen milden Geschmack und seinen hohen Nährstoffgehalt, einschließlich der Vitamine C und B6, Kalium und Ballaststoffe, geschätzt. Daikon ist auch für seine Verdauungsvorteile bekannt und wird oft zum Einlegen und in Salaten verwendet.

System für Daikon oder Weißer Rettich berechnen
400.00–600.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
25,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Daikon kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden, bevorzugt jedoch kühlere Temperaturen. Es ist wichtig, Sorten auszuwählen, die an die lokalen Bedingungen angepasst sind, wie früh- oder spät reifende Typen.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 400.00–600.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Moderat
Wasserproduktivität: 15.500 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Feststehender Sprinkler70.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden sind bevorzugt
Organische Substanz: 2.00%
Der Boden sollte bis zu einer Tiefe von mindestens 30 cm bearbeitet werden, um eine ordnungsgemäße Wurzelentwicklung zu ermöglichen. Organisches Material einarbeiten, um die Bodenstruktur zu verbessern.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C

Gemäßigt Kontinental
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Frost: high
Mittelmeer
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Frost: low
Frosttoleranz: Geringe Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Daikon bevorzugt kühlere Wetterbedingungen; hohe Temperaturen können zum Schießen führen. Verwenden Sie in heißeren Regionen Schattenstoffe, um junge Pflanzen zu schützen.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)150 kg/ha
Phosphor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Kalzium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 3 Teilmengen während der Wachstumsperiode an

Ertragsinformationen

25,000
kg/ha
2.500
kg/Pflanze
0.450
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Farbe, Zuckergehalt

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