Honigbeere
Lonicera caerulea
Die Honigbeere, auch bekannt als Haskap, ist ein laubabwerfender Strauch, der längliche, blaue Beeren produziert, die reich an Antioxidantien und Vitaminen sind. Die Beeren haben einen süß-sauren Geschmack und werden in Marmeladen, Gelees und Desserts verwendet. Honigbeer-Pflanzen sind robust und können in kälteren Klimazonen gedeihen, was sie zu einer wichtigen Kultur für Regionen mit kurzen Wachstumsperioden macht.
System für Honigbeere berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Honigbeer-Pflanzen benötigen eine Fremdbestäubung für eine optimale Fruchtbildung, daher wird empfohlen, mehrere Sorten zu pflanzen. Sie sind relativ schädlingsresistent, können jedoch in schlecht durchlässigen Böden anfällig für Wurzelfäule sein.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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Einführung: Honigbeere anbauen und bewässern
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