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Gemüse

Lauch

Allium porrum

Lauch ist ein zweijähriges Gemüse aus der Familie der Allium, das eng mit Knoblauch und Zwiebel verwandt ist. Er zeichnet sich durch seinen langen, zylindrischen weißen Stängel und grüne Blätter aus. Lauch wird wegen seines milden Geschmacks geschätzt und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Suppen, Eintöpfe und Salate. Er ist reich an den Vitaminen A, C und K sowie an Mineralien wie Mangan und Eisen.

System für Lauch berechnen
450.00–700.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
20,000 kg/ha
Ertrag
222,222
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Lauch kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden, bevorzugt jedoch kühlere Temperaturen. Er wird normalerweise im Frühling für die Sommerernte oder im späten Sommer für die Überwinterung gepflanzt. Zu den Sorten gehören 'King Richard', 'Lancelot' und 'American Flag'.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 450.00700.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Niedrig
Wasserproduktivität: 12.000 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Furrow-Bewässerung50.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden sind bevorzugt
Organische Substanz: 3.00%
Der Boden sollte reich an organischer Substanz sein, um ein gesundes Wachstum zu unterstützen. Die Einarbeitung von Kompost oder gut verrottetem Mist vor der Pflanzung kann die Bodenfruchtbarkeit erhöhen.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 10.0°C – 25.0°C

Gemäßigt Kontinental
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Frost: high
Frosttoleranz: Mäßige Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Geringe Hitzetoleranz
Lauch gedeiht in kühleren Klimazonen und kann empfindlich auf extreme Hitze reagieren, was zur Schossbildung führen kann. Sie können leichten Frost überstehen, was sie für die späte Ernte geeignet macht.

Pflanzenlayout

30.00cm
Reihenabstand
15.00cm
Pflanzenabstand
222,222
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)120 kg/ha
Phosphor (P)50 kg/ha
Kalium (K)150 kg/ha
30
Kalzium (Ca) kg/ha
20
Magnesium (Mg) kg/ha
15
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 2-3 Teilgaben während der Wachstumsperiode an, wobei Phosphor und Kalium beim Pflanzen angewendet werden.

Ertragsinformationen

20,000
kg/ha
1.500
kg/Pflanze
0.400
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Zartheit, Geschmack

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