Konjac
Amorphophallus konjac
Konjac, auch bekannt als Konjac-Yam oder Teufelszunge, ist eine mehrjährige Pflanze, die in Asien heimisch ist. Sie zeichnet sich durch ihre große Knolle aus, die reich an Glucomannan ist, einem löslichen Ballaststoff. Die Pflanze hat eine einzigartige Blütenstruktur und kann bis zu 1 Meter hoch wachsen. Konjac wird hauptsächlich in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und der traditionellen Medizin aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile, einschließlich Gewichtsmanagement und Cholesterinsenkung, verwendet.
System für Konjac berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Konjac erfordert eine sorgfältige Verwaltung der Bodenfeuchtigkeit und Temperatur. Zu den Sorten gehören 'Miyazaki' und 'Kumamoto', die unterschiedliche Wachstumsmerkmale aufweisen können.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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Rechner öffnenVerwandte Anbauanleitungen
Einführung in den Anbau und die Bewässerung von Konjac
Konjak, auch Amorphophallus konjac genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus Ostasien. Es wird häufig wegen seiner stärkehaltigen Knolle angebaut, die in verschiedenen Nahrungsmitteln wie Nudeln, Gelee und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird. Der Anbau von Konjak kann aufgrund seiner hohen Nachfrage und seines…
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