Skip to content
Wissen/Kulturen/Kohlrabi
Gemüse

Kohlrabi

Brassica oleracea var. gongylodes

Kohlrabi ist ein zweijähriges Gemüse aus der Familie der Kohlgewächse, bekannt für seinen geschwollenen Stängel, der über dem Boden eine Knolle bildet. Es hat einen milden, süßen Geschmack und kann roh oder gekocht gegessen werden. Die Pflanze ist reich an Vitaminen C und K und wird oft in Salaten, Krautsalaten und Pfannengerichten verwendet.

System für Kohlrabi berechnen
400.00–600.00mm
Wasserbedarf
120 days
Jahreszeit
30.00–60.00cm
Wurzeltiefe
25,000 kg/ha
Ertrag
20,000
Pflanzen/ha

Wachstumsstadien

Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)

Anfangsstadium
Kc 0.400
30 Tage
Entwicklung
Kc 0.700
40 Tage
Mittelsaison
Kc 1.000
60 Tage
Spät
Kc 0.800
30 Tage

Kohlrabi kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden, bevorzugt jedoch kühlere Temperaturen. Es ist wichtig, vor dem Verholzen der Knollen zu ernten.

Wasseranforderungen

Saisonales Gesamtergebnis: 400.00600.00 mm
Wasserstress-Empfindlichkeit: Hoch
Salztoleranz: Moderat
Wasserproduktivität: 15.500 kg/m³

Empfohlene Methoden

Tropfbewässerung90.00%Feststehender Sprinkler70.00%

Bodenverträglichkeit

Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5

Sandiger Leichtlehm
AWC100.00mm/m
Entwässerunggood
Entwässerung: Gut durchlässige Böden bevorzugt
Organische Substanz: 2.00%
Organisches Material einarbeiten, um die Bodenstruktur und Fruchtbarkeit zu verbessern. Eine Bodenuntersuchung wird empfohlen, um pH- und Nährstoffgehalte anzupassen.

Klimaverträglichkeit

Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C

Gemäßigt Kontinental
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp.: -20.0°C – 30.0°C
Frost: high
Mittelmeer
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp.: 5.0°C – 35.0°C
Frost: low
Frosttoleranz: Geringe Frosttoleranz
Hitzetoleranz: Mäßige Hitzetoleranz
Kohlrabi gedeiht bei kühlerem Wetter; hohe Temperaturen können zum Schießen führen. Verwenden Sie in heißeren Klimazonen Schattenstoffe.

Pflanzenlayout

100.00cm
Reihenabstand
50.00cm
Pflanzenabstand
20,000
Pflanzen pro ha

Nährstoffbedarf (kg/ha)

Stickstoff (N)150 kg/ha
Phosphor (P)60 kg/ha
Kalium (K)180 kg/ha
40
Kalzium (Ca) kg/ha
25
Magnesium (Mg) kg/ha
20
Schwefel (S) kg/ha
Zeitplan: Wenden Sie Stickstoff in 3 Teilmengen während der Wachstumsperiode an, mit Phosphor und Kalium bei der Pflanzung.

Ertragsinformationen

25,000
kg/ha
2.500
kg/Pflanze
0.450
Ernteindex
Qualitätsfaktoren: Größe, Farbe, Textur, Geschmack

Entwerfen Sie Ihr Kohlrabi Bewässerungssystem

Verwenden Sie unsere kostenlosen Rechner, um Wasseranforderungen, Abstände und Systemkosten für Ihr Kohlrabi Feld zu planen.

Rechner öffnen

Verwandte Anbauanleitungen

Kohlrabi: Ein Leitfaden für den wirtschaftlichen Anbau und die Bewässerung

Kohlrabi ist ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse, das zur Familie der Kohlrabigewächse gehört. Es ist bekannt für sein einzigartiges Aussehen mit einem knolligen Stiel, der einer Rübe oder einem Kohl ähnelt. Kohlrabi ist nicht nur eine köstliche Ergänzung zu verschiedenen kulinarischen Gerichten, sondern auch eine…

Anleitung lesen
Newsletter

Bleiben Sie der Jahreszeit voraus.

Erhalten Sie Bewässerungstipps, Produkteinführungen und exklusive Angebote – direkt in Ihren Posteingang.

  • Bewässerungstipps & Anleitungen
  • Produktankündigungen
  • Exklusive Rabatte
  • Früher Zugang zu neuen Werkzeugen

Kein Spam, jederzeit abmelden.