Knollen
Solanum tuberosum
Die Kartoffel (Solanum tuberosum) ist eine stärkehaltige Knollenfrucht aus der mehrjährigen Nachtschattenfamilie Solanaceae. Sie ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel weltweit, bekannt für ihre Vielseitigkeit in der Küche und ihren Nährwert. Kartoffeln sind reich an Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen und sind in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, einschließlich Kochen, Backen, Braten und Pürieren.
System für Knollen berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Kartoffeln sind empfindlich gegenüber der Bodentemperatur und sollten gepflanzt werden, wenn die Bodentemperatur mindestens 7°C erreicht. Zu den Sorten gehören frühe, mittelfrühe und späte Typen, die jeweils unterschiedliche Reifezeiten haben.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 10.0°C – 25.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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