Kartoffel
Solanum tuberosum
Die Kartoffel ist eine stärkehaltige Knolle, die in vielen Ländern ein Grundnahrungsmittel ist. Sie ist bekannt für ihre Vielseitigkeit beim Kochen und reich an Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralien. Kartoffeln können gekocht, gebacken, frittiert oder püriert werden und werden weltweit in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Sie sind auch wichtig für die Ernährungssicherheit und werden in unterschiedlichen Klimazonen angebaut.
System für Kartoffel berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Kartoffeln sind empfindlich gegenüber Bodendichtung und erfordern eine sorgfältige Handhabung während des Anbaus. Es gibt zahlreiche Sorten, darunter frühe, mittelfrühe und späte Typen, die jeweils spezifische Anbaubedürfnisse haben.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 5.5 – 7.0
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 10.0°C – 25.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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