Wacholderbeere
Juniperus communis
Die Wacholderbeere ist der weibliche Samenzapfen, der von verschiedenen Arten von Wacholderbäumen, insbesondere Juniperus communis, produziert wird. Die Beeren sind klein, rund und typischerweise blau oder lila. Sie werden in kulinarischen Anwendungen verwendet, insbesondere zur Aromatisierung von Gin, und haben medizinische Eigenschaften, einschließlich antimikrobieller und entzündungshemmender Wirkungen. Wacholderbeeren sind auch in der traditionellen Medizin und als Aromastoff in verschiedenen Küchen wichtig.
System für Wacholderbeere berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Juniperus communis kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden, gedeiht jedoch am besten in gut durchlässigen Böden. Es gibt mehrere Sorten, darunter niedrig wachsende Bodendecker und höhere Sträucher. Besondere Vorsicht ist geboten, um Überwässerung zu vermeiden, da Wacholder anfällig für Wurzelfäule sind.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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