Yuzu
Citrus junos
Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die aus Ostasien stammt und durch ihre aromatische Schale und ihren säuerlichen Geschmack gekennzeichnet ist. Sie ist typischerweise gelb oder grün und wird in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet, darunter Saucen, Dressings und Getränke. Yuzu wird auch für seine ätherischen Öle geschätzt und in der traditionellen Medizin eingesetzt.
System für Yuzu berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Yuzu-Bäume sind in der Regel robust und können etwas Kälte tolerieren, gedeihen jedoch in gut durchlässigen Böden und benötigen eine angemessene Beschneidung, um Form und Produktivität zu erhalten.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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