
Spinat
Spinacia oleracea
Spinat ist eine blattgrüne blühende Pflanze, die in Zentral- und Südwestasien heimisch ist. Er ist bekannt für seinen hohen Nährwert, da er reich an den Vitaminen A, C, K und mehreren B-Vitaminen sowie an Mineralien wie Eisen und Kalzium ist. Spinat wird häufig in Salaten, Suppen und als gekochtes Gemüse verwendet. Sein schnelles Wachstum und seine Anpassungsfähigkeit machen ihn zu einer beliebten Wahl unter Hobbygärtnern und kommerziellen Anbauern.
System für Spinat berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Spinat kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden, bevorzugt jedoch kühlere Temperaturen. Er ist empfindlich gegenüber dem Schossen bei warmem Wetter, daher wird eine frühe Aussaat im Frühling oder eine späte Aussaat im Sommer für die Herbsternte empfohlen. Zu den Sorten gehören Savoy, Flachblatt und halb-Savoy.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 4.0°C – 24.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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