Salat
Lactuca sativa
Salat ist ein Blattgemüse, das weit verbreitet für seine essbaren Blätter kultiviert wird, die häufig in Salaten und Sandwiches verwendet werden. Es hat eine knackige Textur und einen milden Geschmack. Zu den Salatsorten gehören Romaine, Butterkopf und Blattsalat, jede mit einzigartigen Eigenschaften. Es ist eine wichtige Kulturpflanze in vielen Regionen aufgrund seines Nährwerts und seiner Vielseitigkeit in der kulinarischen Anwendung.
System für Salat berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Salat bevorzugt kühlere Temperaturen für optimales Wachstum und kann bei großer Hitze schießen (blühen). Regelmäßige Ernte fördert das neue Wachstum.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.0
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 10.0°C – 24.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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