Lakritze
Glycyrrhiza glabra
Lakritze ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die für ihre süß schmeckende Wurzel bekannt ist, die Glycyrrhizin enthält, eine Verbindung, die in Lebensmitteln, Getränken und der traditionellen Medizin verwendet wird. Die Pflanze kann bis zu 1 Meter hoch werden und hat gefiederte Blätter mit kleinen lila Blüten. Sie wird für ihre Aromatisierungseigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender und antiviraler Wirkungen, geschätzt.
System für Lakritze berechnenWachstumsstadien
Jahreszeit: Mar – Aug (120 Tage)
Lakritze benötigt gut durchlässigen Boden und volle Sonne für optimales Wachstum. Sie kann durch Samen oder Wurzelstecklinge vermehrt werden. Zu den Sorten gehören chinesische Lakritze und spanische Lakritze, die jeweils einzigartige Geschmacksprofile aufweisen.
Wasseranforderungen
Empfohlene Methoden
Bodenverträglichkeit
Optimaler pH-Bereich: 6.0 – 7.5
Klimaverträglichkeit
Temperaturbereich: 15.0°C – 30.0°C
Pflanzenlayout
Nährstoffbedarf (kg/ha)
Ertragsinformationen
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